Pierś z kaczki w sosie

Wcieramy w mięso marynatę, zawijamy w folię aluminiową i zostawiamy w chłodnym miejscu na 1 godz. 3. Kaczkę kładziemy na zimnej patelni, skórą do dołu, aby tłuszcz wytopił się a nie pozostał w środku. Składniki 1 pierś z kaczki 1 ząbek czosnku 2 ziarna jałowca 1 łyżeczka tymianku sól pieprz 1 łyżeczka oleju Soczysta i aromatyczna pierś z kaczki podana …

Smażona pierś z kaczki w sosie

Wędzone śliwki to niesamowicie aromatyczny owoc, który jest w stanie uświetnić każdą mięsną potrawę. Ważne by nie zastępować ich suszonymi kalifornijskimi, bo to zupełnie coś innego w aromacie i smaku. Dziś propozycja kaczej piersi w sosie na bazie wędzonych śliwek. Przepis prosty, ale wyjątkowo smaczny i wart spróbowania. Składniki: 2-3 pojedyncze piersi kaczki pieprz, sól 1 ząbek czosnku oliwa 70-100ml marsali garść wędzonych śliwek 1-2 łyżki kaparów 1 […]

Czas wykonania: 1 godz 20 min. Pozom wykonania: Średni Składniki na sos: 1 łyżka oliwy 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 gwiazdki anyżu 4 goździki 4 cm kawałek cynamonu 1 łyżeczka nasion kolendry 4 suszone papryczki. Lub 1/2 świeżej chili - bez pestek 3 szklanki bulionu 3 łyżki ziaren sezamu 3 łyżki orzeszków ziemnych…

Piersi z kaczki w sosie grzybowym to danie pyszne i wbrew pozorom wcale nietrudne. Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałaś sama zrobić kaczki, ten przepis będzie najlepszy na pierwszy raz :) Pieczone piersi z kaczki przyrządzone według tego przepisu są... absolutnie przepyszne. Sekretem tego dania jest proces przygotowania kaczki. Mięso jest duszone w czerwonym winie, a dzięki dodatkowi suszonych grzybów i pieczarek zyskuje super aromat. Tak przygotowana kaczka jest miękka i soczysta, w skórka…

"RE-WE-LAC-JA! I tyle:)" Składniki (na 4 porcje): 2 pojedyncze piersi z kaczki sól, pieprz Składniki sosu (z moimi niewielkimi z...

Cudownie chrupiąca z zewnątrz i soczysta w środku pierś z kaczki w sosie wiśniowym jest prostym przepisem, który idealnie sprawdzi się na uroczyste obiady.

W grudniu poprzedniego już roku, mieliśmy okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych "Świąteczna Italia" organizowanych przez ...

Pierś kaczki z sosem śliwkowym pieczona w niskiej temperaturze. Przepis na pierś kaczki w aromatycznym sosie z dodatkiem cynamonu, anyżu i kardamonu.

Piersi kaczki z sosem pomarańczowym i rodzynkami. Piersi kaczki z pomarańczą. Kaczka w pomarańczach, kaczka z pomarańczami.