Pierś z gęsi

11 listopad czyli Święto Marcina jest obchodzone w kilku regionach Polski. Tradycyjnie tego dnia jada się gęsinę. Mięso z gęsi jest bardzo zdrowe, to bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych i białek redukujących szkodliwy cholesterol. Jest to także miła odmiana od kurczaka czy schabowego. Mięso z tego przepisu jest bardzo aromatyczne, miękkie i skórka jest krucha. Ważne jest, aby mięso zamarynować dużo wcześniej wtedy jest jeszcze lepsze. Zapraszam :) Składniki: 2 piersi z gęsi 4-5 ząbków…

Pieczona pierś z gęsi to wyjątkowo soczysta i aromatyczna pieczeń drobiowa, idealna na specjalne okazje. Jak upiec gęś, aby zachowała pełnię smaku i soczystości? Z odpowiednim przepisem to proste – wystarczy postępować krok po kroku, by uzyskać perfekcyjnie upieczone mięso. Podajemy nasz sprawdzony przepis, który poprowadzi Was do kulinarnego sukcesu!

W myśl tradycji jutrzejszego święta i w zgodzie z przysłowiem "Na świętego Marcina najlepsza gęsina..." proponuję pierś z gęsi marynowaną i okrytą listkami szałwii, pieczoną na polskich jabłkach i żurawinie. Pyszne i soczyste jabłuszka skierniewickiej odmiany Alwa o winnosłodkim smaku oraz kąpiel w Cydrze Miłosławskim pomogły wyczarować wykwintny świąteczny obiad. Kruchą i mięciutką gęsią pierś podałam z kluskami śląskimi. Na Węgrzech dni św. Marcina obchodzone są 8 i 9 listopada, więc…

pierś z gęsi z jabłkami, suszonymi śliwkami, morelami i żurawiną, gęsina, przepis na pierś z gęsi, przepis na gęsinę, jak przyrządzić gęsinę, jak przyrządzić gęś, gęś, gęsina na św. Marcina, mięso z gęsi, gęś z owocami, gęsina z owocami

Pierś z gęsi piekłam pierwszy raz i okazała się wielkim sukcesem. Nie pamiętam kiedy jakieś danie tak pozytywnie mnie zaskoczyło. Jak już kiedyś pisałam moja rodzina umiarkowanie lubi mięso. Troszkę się obawiałam, że gęsina może nie przypaść do gustu, szczególnie dziecku. Przygotowałam nawet alternatywny obiad;) Piekąc piersi gęsi wzorowałam się na przepisie Karola Okrasy, którego przepisy są zawsze perfekcyjnie dopracowane. Troszkę odeszłam od pierwotnego przepisu, ale ideę pomysłu na…

W myśl tradycji jutrzejszego święta i w zgodzie z przysłowiem "Na świętego Marcina najlepsza gęsina..." proponuję pierś z gęsi maryno...

Przepis na Pieczona gęś z jabłkami – prosty przepis na pierś z gęsi. Pieczona gęś – polska klasyka, o której warto pamiętać. Wbrew pozorom nie jest trudna do przygotowania,…

Krucha, a jednocześnie soczysta i delikatna pierś z gęsi zaskoczy niejedno podniebienie. Poznaj smak wyjątkowości!

Przepisem na pyszną, soczystą pierś z gęsi zamierzałam się z Wami podzielić ze dwa tygodnie temu, ale wirus przywleczony z przedszkola skutecznie obezwładnił mnie i Natalię. W międzyczasie przetestowałyśmy kilkanaście różnych pomysłów na domowe soki, ale tym podzielę się przy innej okazji. Gęś najlepiej zamarynować na noc i upiec kolejnego dnia, ale jak nie macie wystarczająco czasu to równie dobrze można ją zamarynować z samego rana. Efekt będzie podobny chociaż trochę mniej aromatyczny…

Piersi gęsi pieczone w jabłkach i majeranku podane z pęczakiem w buraczkach