Pielmieni ukrainskie

Najlepsze pierożki pielmieni, jakie tylko można zrobić. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na oryginalne pielmienie, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Można je podać na kilka sposobów.

Pielmieni są daniem mojego dzieciństwa. Pamiętam jak odwiedzała nas babcia i w jeden dzień przygotowywała kilkaset…

Pielmieni do rosołu

Pielmieni są daniem mojego dzieciństwa. Pamiętam jak odwiedzała nas babcia i w jeden dzień przygotowywała kilkaset…

Babcia Magdy Gessler była Rosjanką, więc kto jak nie polska restauratorka, najlepiej zna przepis na pyszne pielmieni. Pielmieni to małe pierożki, podobne do naszych wigilijnych uszek. Tradycyjnie wykonuje się je z mąki, wody, jajka i soli. W tym przepisie pojawiło się także mleko, dzięki czemu pielmieni wychodzą wyjątkowo miękkie, a elastyczne ciasto wygodniej pracuje pod palcami. Oryginalne pielmieni faszeruje się wołowym lub wieprzowym mięsem (może być mieszane), lecz możesz użyć także…

pielmieni, pierogi, mięso mielone,

Pielmieni są daniem mojego dzieciństwa. Pamiętam jak odwiedzała nas babcia i w jeden dzień przygotowywała kilkaset…

najlepsze rosyjskie pielmieni z mięsem, pierożki z mięsem, mrożenie pielmieni, pierogi z surowym mięsem, gotowanie pielmieni, pielmieni nadziewane białą kiełbasą, jak przygotować ukraińskie pielmieni, pierogi jak chinkali,

pielmieni, pierogi, mięso mielone,

Pielmieni są to pierożki z farszem mięsnym, wywodzące się z kuchni rosyjskiej. W kuchni polskiej zadomowiły się na dobre, szczególnie w regionach dawnego zaboru rosyjskiego. W każdym jednak domu sposób na pielmieni jest inny – jedni podają je z masłem, inni z gęstą śmietaną i grubo mielonym pieprzem lub jako dodatek do bulionu. My kosztowaliśmy...Tryb czytania