Pieczony czosnek

Pieczony czosnek to bardzo aromatyczny dodatek do potraw. Może służyć jako wzmacniacz smaku innych dań, ale również jako samodzielna przekąska. W Święta doświadczyłam tego, jak szybko znikają pieczone główki czosnku ze stołu. Spróbuj, a pokochasz. Pieczony czosnek robi się po prostu sam, a później możesz się nim delektować na wiele sposobów. Możesz dodać go do: […]

To będzie błyskawiczne. Kolejny, po olejach smakowych , dodatek w kuchni, którego lubię używać. Pomysł wzięłam z książki Kitchen Confide...

Pieczony czosnek z chili to tak naprawdę taka ciekawostka czosnkowa, do zastosowania w innych potrawach, ale także jako dodatek np. do sałatek czy surówek

Pieczony czosnek to bardzo aromatyczny dodatek do potraw. Może służyć jako wzmacniacz smaku innych dań, ale również jako samodzielna przekąska. W Święta doświadczyłam tego, jak szybko znikają pieczone główki czosnku ze stołu. Spróbuj, a pokochasz. Pieczony czosnek robi się po prostu sam, a później możesz się nim delektować na wiele sposobów. Możesz dodać go do: […]

Pieczony czosnek to niesamowicie prosta sprawa. A smak? Poezja! Wskutek gotowania czosnek traci właściwości bakteriobójcze, zachowuje jedynie przeciwgrzybicze. Nie poleca się go też smażyć, ponieważ jego działanie lecznicze ulega osłabieniu. Żeby je zachować w trakcie pieczenia, przed włożeniem czosnku do piekarnika powinniśmy go nieco rozgnieść i odstawić na 10 minut. Dlaczego? Cenna dla zdrowia allicyna nie występuje w nim naturalnie.…

Przepis na konfitowany czosnek, czyli pieczony czosnek w oliwie z oliwek z przyprawami. Idealny na chleb lub jako dodatek do innych dań.

PIECZONY CZOSNEK Zgodnie z obietnicą dzisiaj pieczony czosnek w oliwie i ziołach! Generalnie pieczony czosnek można przygotować, co najmniej na dwa sposoby. Pierwszy, to upiec czosnek w całości, w przeciętych na pół główkach. Drugi, to jak u mnie upiec obrane ząbki i zalane oliwą. Który jest lepszy? Osobiście chyba wolę ten drugi czyli ząbki czosnku

Gdy tylko uda mi się kupić go w rozsądnej cenie, przygotowuję czosnek pieczony w oliwie. To fantastyczny dodatek do grzanek i innych potraw.

Zastanawialiście się kiedyś, czy jest na świecie jakaś kultura, tradycja kulinarna, nacja, która nie używa czosnku? W efekcie pobieżnego googlania odkrywam ze zdumieniem, że nawet przepisy kuchni I…

Czosnek To moje ulubione warzywo, najaromatyczniejsze i zdrowotne dobrodziejstwo, choć towarzysko może zaszkodzić ;-) Jest ...