Patisony faszerowane

blog o smacznym jedzeniu i moim ogrodzie

Muszę się przyznać, że patisony to ja jadałam do tej pory marynowane, ale ostatnio znajomi z zaprzyjaźnionego centrum ogrodniczego Kaldera obdarowali mnie kilkoma dorodnymi okazami. Szkoda, żeby się zmarnowały więc musiałam coś wykombinować. Poszukałam inspiracji w sieci, trochę pokombinowałam i tak o to powstały patisony faszerowane kuskusem, pieczarkami i mięsem. Mężowi posmakowały bardzo, mi zresztą również dlatego dzielę się z Wami przepisem, może i Wy zechcecie zaskoczyć swoich bliskich…

Faszerowane patisony to fajny pomysł na letnie i jesienne obiadki :)

Składniki: 2 nieduże patisony 1 filet z kurczaka 1/2 czerwonej papryki 1/2 cebuli garść listków bazylii sól, pieprz słodka papryka, curry, zioła prowansalskie Przygotowanie: Z patisonów odciąć wier…

Ale jestem z siebie dumna. Założyłam w tym roku warzywnik - bardzo mały, mam trochę pietruszki, koperek,pomidorki koktajlowe, sałatę,

Patisony faszerowane to najlepszy pomysł na szybkie i proste, a przy tym bardzo efektowne danie. Pieczony kuzyn cukinii i dyni, wypełniony aromatycznym farszem idealnie sprawdzi się więc na codzienny obiad. Takie danie jest też świetnym patentem na przemycenie dzieciom większej ilości warzyw. Jak zrobić patisony faszerowane, aby wyszły idealnie? Zobaczcie nasz sprawdzony przepis!

W tym roku posadziłam w ogródku kilka krzaczków z patisonami, codziennie poluję na takie malutkie 2cm, które chciałabym zamarynować na zimę, niestety przy tych upałach w ciągu nocy rosną jak na drożdżach. Pierwsze zbiory patisonów nafaszerowałam, mieliśmy naprawdę pyszną ucztę :) Patisony są podobne w smaku do cukinii, ale mają trochę bardziej zwarty miąższ, nie mączny tylko taki jakby bardziej zbity :) Patisony faszerowałam farszem mięsnym, mocno paprykowym, a do nich zrobiłam gęsty i mocno…

Wykonanie: Kaszę kuskus zaparzyć według opisu na opakowaniu. W międzyczasie rozgrzać olej, zeszklić posiekaną cebulę, pieczarki, startą marchewkę i przyprawami do smaku. Dusić około 10 minut na małym ogniu. Patisony dokładnie oczyścić, ściąć czapki, wydrążyć miąższ i oprószyć solą. Gotową kaszę kuskus wymieszać z przygotowanym farszem, jajkiem, serem. Nadziewać przygotowane patisony. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, piec w temperaturze 200 stopni około 40 minut. Podawać z gęstą kwaśną…

Patisony faszerowane kaszą gryczaną Składniki: 8 małych patisonów 1 cebula 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej 20 dkg pieczarek s...

Czasami są dni, że pieczarki faszerowane ratują mój nastrój. Przepis na pieczarki faszerowane jest u mnie w domu ostatnio regularnie taki sam. Mimo, że nie lubimy nudy na talerzu, to w tej wersji pieczarki faszerowane są po prostu obłędnie smaczne!