Pasztet z kaczki

Odkryj najlepsze przepisy na pasztet z kaczki, które zachwycą Twoje podniebienie. Stwórz smakowite danie z wykorzystaniem naszych pomysłów i zaskocz swoich gości.

Pasztet z kaczki - Niecodziennik Pary

Bardzo lubimy wszelkiego rodzaju pasztety i jeśli nie mamy zrobionego przez siebie, kupujemy spory kawał na bazarku. Pasztet z kaczki zrobiliśmy, gdy tym razem bez problemu kupiliśmy ten gatunek drobiu, przy okazji jego przygotowywania otrzymaliśmy sporą ilość pysznego rosołu. Z kaczki ważącej około 2 kilogramów otrzymaliśmy dwie keksówki pysznego i wyraźnego w smaku pasztetu, dla nas to zdecydowanie za dużo, więc część podarowaliśmy, a część zamroziliśmy. Pasztet z kaczki – składniki 1…

AvatarS
Sylwiakaszubowska
pookcook: Pasztet z kaczki

Pasztet z kaczki

Pasztet tak jak bigos też robię przeważnie raz w roku, w Boże Narodzenie właśnie. Poza tym, że przyjemnie jest zjeść coś smacznego co samemu się zrobiło, to jeszcze ładnie zapakowany może być atrakcyjnym prezentem, albo tak zwanym gościńcem podczas świątecznych odwiedzin. Mój pasztet praktycznie co roku jest jakiś inny, albo… „bardzo inny”:) Tegoroczny wyszedł mi jednak na tyle dobry, że postanowiłem się nim podzielić i przepis zamieścić na blogu, zwłaszcza, że jest mój. Jeśli lubicie kaczkę…

AvatarI
irena olecka
Domowy Pasztet z kaczki

Domowy Pasztet z kaczki - DoradcaSmaku.pl

Podzieloną na kawałki kaczkę, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Dodać obraną pokrojoną w grube paski marchewkę, liście laurowe, ziarenka kolorowego pieprzu oraz kostkę bulionową. Gotować na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Odcedzić, pozostawiając 1,5 szklanki wywaru. Obraną cebulę, pokroić w piórka, zeszklić na maśle. Do cebuli dodać oczyszczoną wątróbkę kaczą i podsmażyć je z obu stron po kilka minut. Oddzielić mięso kaczki od kości i wraz z cebulą, wątróbką marchewką, cebulą…

AvatarA
Aneta Krysiak