Pasztet do słoika

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Pasztet do słoika. Get inspired and try out new things.
103 people searched this
·
Last updated 1mo
a wooden cutting board topped with bread covered in pickles next to two jars filled with peanut butter

Często mamy problem co zrobić z mięsem z rosołu. A , że uwielbiamy wszelkiego rodzaju smarowidła i pasztety, to zrobiłam pasztet. Nie piekłam mojego pasztetu w foremce, a wsadziłam go do słoika- dzięki temu pasztet jest bardziej trwały i można go dłużej przechowywać. Do pasztetu oprócz drobiowego mięsa i warzyw dodałam również boczek wędzony, dzięki czemu nabrał wyrazistego smaku, nie jest suchy i łatwo się smaruje. Pasztet naprawdę jest smaczny i zajadają się nim nie tylko dorośli, ale i…

122
there are many jars that have food in them

Pasztet wieprzowy w słoiczkach, bardzo dobrze rozsmarowuje się na pieczywie,idealny do kanapek z dodatkiem kiszonego ogóreczka lub pomidora. Polecam:) Składniki: Wieprzowina kl II ścinki z szynek 70 dag podgardle 40 dag wątróbka wieprzowa 60 dag serce wieprzowe 40 dag cebula 1 szt. marchew 2 szt. kasza jaglana 10 dag pół szklanki wywaru z gotowania mięs ziele angielskie 4-5 szt. liść laurowy 5 szt. Przyprawy: pieprz ziołowy 1 łyżeczka pieprz czarny 1 łyżeczka sól 1 łyżka gałka muszkatołowa…

237
there is a piece of bread on the plate next to two bowls with food in them

Przepis na pasztet z królika. Bardzo lubimy domowe pasztety, kiełbasy ze słoika, różne domowe smarowidła do chleba. O zaletach domowych wędlin nie będę się rozpisywać :) Od zaprzyjaźnionego gospodarza kilka razy w roku mam okazję kupić królika, takiego eko. Najbardziej z królika lubimy pasztet lub marynowanego w jogurcie z dodatkiem estragonu. Tym razem przygotowałam go w 4 wariantach, podstawowy, rozmarynowy, estragonowy i z suszonymi pomidorami. Nie potrafię wybrać, który był najlepszy bo…

5
three jars filled with food sitting on top of a table

Dziś podam Wam przepis na domowy pasztecik. Pamiętam jak moja mama robiła domowe przetwory, gdy zabiliśmy świnkę. Jedliśmy ze słoików kaszankę, pasztet,kiełbasę i galaretkę. Po otwarciu słoika pachniało po całym domu. Jak ktoś wszedł do mieszkania to od razu wiedział co dziś jemy. Tego zapachu nie zapomnę do końca życia. Takie przetwory są pracochłonne, ale domowe przetwory to prawdziwa uczta dla podniebienia i co najważniejsze są zdrowe !! Gdyby ktoś raz spróbował takich pyszności już nigdy…

49
four jars filled with food sitting on top of a table

Mięso, podgardle i cebulkę pokroić na mniejsze kawałki, udusić w jednym litrze wody z dodatkiem listka i ziela ang. ,mięso nie powinno się rozpadać. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem. Wyjąć mięso, listek wyrzucić, skręcić przez maszynkę ,wyłożyć w duże naczynie, dodać przyprawy i kaszę mannę, dolać gorący rosół

154
slices of bread sitting on top of a table next to an orange and yellow flowered napkin

Czasami mamy problem, co zrobić z mięsem z rosołu. Ja między innymi robię pasztet. Obieram mięso z kości i zamrażam bo z jednej porcji byłoby za mało. Gdy uzbieram odpowiednią ilość, wtedy działam :) Składniki: 850 g mięsa drobiowego z rosołu (obranego z kości) 150 g wątróbki (ważyłam po ugotowaniu) 1/2 małej marchewki z rosołu 1/2 małej pietruszki z rosołu 1 cebula z rosołu 1 ząbek czosnku 1/3 łyżeczki gałki muszkatałowej sól, pieprz, oregano 2 jajka (osobno żółtka i białka) 1 bułka…

30
four jars filled with food sitting on top of a table

Gdy tylko raz spróbujecie takiej domowej wędliny, już na zawsze odłożycie gotowe puszki i słoiki. Jeśli macie dostęp do mięsa dobrej jakości i jesteście zaprzyjaźnieni z „panią z mięsnego”, to już połowa sukcesu. Dzięki potrójnej pasteryzacji wędlina do słoika nie wymaga trzymania w lodówce. Zabierzecie ją ze sobą np. na krótki wypas do lasu czy w góry.

217
a jar filled with food sitting on top of a wooden cutting board next to garlic

Pasztet z wątróbki drobiowej to nasz domowy specjał, który gości często na naszych stołach. Prawdziwy pasztet to świetna propozycja przekąski czy przystawki na rodzinnych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach. Pasztet z wątróbki jest bardzo smaczny i polubią go nawet ci, którzy za wątróbką nie przepadają.

19
a wooden cutting board topped with a sandwich and pickle next to a jar of peanut butter

Jakiś czas temu widziałam krótki filmik o przygotowaniu domowych past do pieczywa w śród tych smarowideł był pasztet z drobiu, więc postanowiłam przygotować swój w domu i wyszedł mi pyszny. Pasztet drobiowy 1/2 kg piersi z kurczaka 30 dag wątróbki drobiowej 10 dag masła 1 cebula 1 papryka czerwona 1 łyżka oleju 2 ząbki czosnku wykonanie: Na patelnie wlać olej i podsmażyć na brązowy kolor cebulę oraz paprykę wcześniej pokrojone na ćwiartki po podsmażeniu przełożyć na talerz. Mięso pokroić w…

277

Related interests

Pasztet do słoika and more

Explore related boards