Passata pomidorowa na zimę

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Passata pomidorowa na zimę. Get inspired and try out new things.
Ketchup, Lima, Salsa, Polish Recipes, Polish Food, Oregano, Condiments

Do zrobienia passaty pomidorowej używam tylko pomidory LIMA. Są słodkie i mięsiste - idealne do przetworów. Pomidory do tego sosu można po usmażeniu przecierać przez sitko, żeby pozbyć się skórek i pestek albo je sparzyć i obrać skórkę. Ja wybieram drugi sposób, pestki bynajmniej mi nie przeszkadzają:)Moja passata jest pyszna już sama w sobie - nie trzeba jej później doprawiać - zawsze dodaję oregano i czosnek - to taki mój must have:)Standardowo na 1 kg pomidorów dodaję niecałą łyżeczkę…

AvatarM
Maria Prochenka

Related interests