Papryka czerwona na zimę

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Papryka czerwona na zimę. Get inspired and try out new things.
42 people searched this
·
Last updated 4w
papryka kiszona Fermenting, Fermented Foods, Pickles, Cucumber, Condiments, Healthy Recipes, Stuffed Peppers, Drinks, Canning

Kwaszenie, kiszenie to prosta i stosunkowo tania metoda utrwalania warzyw, gdyż nie wymaga żadnych urządzeń ani skomplikowanych zabiegów. Podstawą kwaszenia jest proces fermentacji mlekowej. Rozkładają one cukry zawarte w komórkach roślinnych na kwas mlekowy, który między innymi zapobiega procesom gnicia. Prawidłowo zakiszone warzywa długo zachowują swoje właściwości smakowe. Najczęściej kisimy kapustę i ogórki, a do […]

14
Canned Vegetables, Tomato Salsa, Coca Cola, Shot Glass, Salsa, Condiments, Tableware, Ethnic Recipes, Glass

Ojczyzną papryki jest Ameryka Południowa. Pierwsi uprawiali ją Peruwiańczycy. Do Europy sprowadził ją z dalekich wypraw Krzysztof Kolumb. Bardzo dobrze, bo papryka to warzywo uniwersalne, przepyszne i bardzo zdrowe :) Obecnie na świecie uprawia się około dwóch tysięcy odmian papryki. Taka zgrabna papryka to prawdziwe pole do popisu w kuchni. Chociaż to Węgrzy są mistrzami w robieniu papryki na najróżniejsze sposoby, my także mamy smykałkę do papryki i umiemy są dobrze zrobić :) Lubimy…

93
Homemade Preserves, Homemade Pickles, Pickling Cucumbers, Smoked Food Recipes, Polish Recipes, Ketchup Bottle, Fermenting, Canning Recipes, Tea Bottle

Paprykę konserwową z miodem przygotowuję od 2009 roku, przepis dostałam od znajomej. Dodatek miodu do marynaty sprawia, że papryka jest niesamowicie smaczna, słodka, chrupiąca, po prostu idealna. Moi domownicy zajadają się tą papryką od wielu lat :) Źródło: Przepis znajomej Papryka z miodem Składniki na 6 litrowych słoików: 2,5 kg papryki (czerwona, żółta lub miks kolorów) Do każdego słoika wkładam: 1 liść laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna pieprzu 1 łyżeczka oleju Zalewa: 2 l…

107
Ketchup z papryki Tomato Salsa, Ketchup, Salsa, Chili, Condiments, Ethnic Recipes

Jest przepyszny, lekko słodko - ostry, z bardzo wyraźnym, dominującym aromatem paprykowym, do mięs na zimno, do pizzy, coś wspaniałego... Porcja na 7 sztuk słoiczków po 250 gramów. 1,5 kg papryki (najlepsza czerwona, ja miałam zwykłą żółtą i zieloną) 1 główka czosnku (można dać mniej lub pominąć jeśli ktoś nie lubi) 0,5 szklanki octu 10% 1 i 1/4 szklanki cukru 2 łyżki soli (z małymi górkami) 2 - 3 liście laurowe 0,5 szklanki oleju (użyłam rzepakowego) 0,5 - 2 łyżeczki chili w proszku (w…

79

Related interests