Ostra papryka przetwory

Aromatyczna pasta dla smakoszy pikantnych dań, doskonała jako dodatek do mięs, wędlin, sosów, zup i innych potraw

Ojczyzną papryki jest Ameryka Południowa. Pierwsi uprawiali ją Peruwiańczycy. Do Europy sprowadził ją z dalekich wypraw Krzysztof Kolumb. Bardzo dobrze, bo papryka to warzywo uniwersalne, przepyszne i bardzo zdrowe :) Obecnie na świecie uprawia się około dwóch tysięcy odmian papryki. Taka zgrabna papryka to prawdziwe pole do popisu w kuchni. Chociaż to Węgrzy są mistrzami w robieniu papryki na najróżniejsze sposoby, my także mamy smykałkę do papryki i umiemy są dobrze zrobić :) Lubimy…

papryczki dobrze umyć razem z ogonkami i osuszyć ręcznikiem papierowym każdą papryczkę ze 2x nakłuć wykałaczką do wyparzonych słoików wkładać papryczki, po ząbku czosnku, liściu laurowym, ziarenka pieprzu

Zima nie daje za wygraną... Mroźny wiatr i brak słońca dają się we znaki nie tylko naszemu zdrowiu, ale także nastrojowi. Na szczęście znam świetny sposób, by oszukać zimę!

Co roku robię taką specjalnie dla mojego męża-bo on ją uwielbia do wszystkiego. Coś dla prawdziwych twardzieli,lub osób które lubią pikantny smak. Można ją również wykorzystać do doprawiania na ostro potraw zimą . Polecam .... Składniki: Papryka ostra kilka ząbków czosnku gorczyca ZALEWA: 1 LITR WODY 1/5 ŁYŻKI SOLI 1 SZKL.CUKRU 1 SZKL.OCTU 10% 1-2 LIŚCIE LAUROWE 3-ZIELA ANGIELSKIE WSZYSTKO RAZEM ZAGOTOWAĆ Przygotowanie: Najpierw załóżcie rękawiczki!!!Paprykę myjemy,przekrajamy wzdłuż na pół…

Przepis na Papryka chilli z miodem. Ostra papryka chilli nadaje pikantny charakter wielu potrawom, wzbogacając ich smak i aromat. Zamknęliśmy ostrość papryk w słoiku…

Nie ma wątpliwości, że kulinaria są nieodłączną częścią dziedzictwa narodowego. Czy można wyobrazić sobie podróż do Włoch lub Grecji p...

Ciąg dalszy ostrej jazdy ;) Papryka w całości w przeciwieństwie do pasty , też dla odważnych bo siła wypalania jak w paście . Można ją dodawać do pizzy , sosów , kanapek i jak kto woli , ostre mniam.... Składniki na zalewę : 6 szkl. wody 1 szkl. octu 10% 3 łyżki cukru 1 łyżka soli kilka ziarenek ziela angielskiego ziarenka gorczycy 3 listki laurowe 2 cebule olej rękawiczki jednorazowe ! Paprykę umyć i odciąć zielone szypułki , przedziurawić widelcem i wkładać do wyparzonych słoików , nalać…