Ogórki z chili i czosnkiem

Przepis na mocno pikantne ogórki z chili i czosnkiem, niewymagające pasteryzacji.

Ogórki zrobione wg tego przepisu, są diabelsko pikantne, kwaśno-słodkie, czosnkowe i chrupkie. Są to ulubione ogórki męskiej części rodziny, znikają ze słoiczków w szybkim tempie.

Sałatki z ogórka wdzięcznie prezentują się w każdej odsłonie. W tej propozycji są to ogórki w słodkiej zalewie chilli. Co ciekawe, zostały one stworzone bez dodatku wody. Zalewa powstała na bazie oleju i octu. Jednak na smak ogórków mają wpływ również takie składniki jak: chilli, cukier i młody czosnek. Zobacz, jak powitać w swoim domu słodko-ostre smaki ogórków!

W temacie domowych przetworów jestem tegoroczną debiutantką. Do tej pory wychodziłam z założenia, że najlepsze dżemy i ogórki robi moja ma...

Ogórki oczyścić i podzielić na połówki lub ćwiartki. Posolić wymieszać i odstawić na 12 godzin. Odlać sok, dodać czosnek w plasterkach. Do soku odciśniętego z ogórków dodać składniki na zalewę. Zagotować i gorącą zalewą zalać ogórki. Pozostawić pod przykryciem na 2 doby. Co jakiś czas przemieszać. Poukładać do słoików, zalać zimną zalewą, dokręcić, odwrócić na 1 dobę do góry dnem na ścierce.

Domowych przetworów ciąg dalszy. Dziś zapraszam ogórki z chili i czosnkiem. Krokodylki. Mocno pikantne, doskonałe jako zakąska, lub zagryzka na zakrapianej imprezie. U mnie sprawdzają się i do grilla i do obiadu. Przygotowuje się je bardzo prosto i szybko. Jeśli tylko lubicie takie smaki to zachęcam do przygotowania. W zimie jak znalazł :) Składniki ( na 4 słoiki o poj. 400 ml ) - 1 i 1/2 kg ogórków gruntowych - 1 główka czosnku - 1 i 1/2 łyżki soli kamiennej - 1 łyżeczka mielonej papryczki…

blog o smacznym jedzeniu i moim ogrodzie

Super przepis na pyszne ogórki z chilli i czosnkiem do słoików na zimę. Ogórki wychodzą przepyszne! Artykuł Ogórki z chilii i czosnkiem pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda.

Ogórki mają fajny smak,który nadaje im czosnek i dzięki chili są pikantne. Bardzo dobrze smakują jako dodatek do obiadu lub jako przekąska ...

Sezon ogórkowy w pełni, dodaję kolejny przepis słoikowy. Ogórki zrobione wg tego przepisu, są diabelsko pikantne, kwaśno-słodkie, czosnkowe...