Niemiecka sałatka ziemniaczana

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Niemiecka sałatka ziemniaczana. Get inspired and try out new things.
104 people searched this
·
Last updated 1mo
a bowl filled with potato salad on top of a wooden table

Sałatka z pieczonymi ziemniakami i sosem czosnkowo-koperkowym to pełne smaku, sycące danie, które doskonale sprawdzi się zarówno jako samodzielny posiłek, jak i dodatek do obiadu. Chrupiące, złociste ziemniaki, w połączeniu z kremowym sosem i wyrazistymi dodatkami, tworzą harmonijną kompozycję smaków i tekstur. To sałatka idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz ochotę na coś rozgrzewającego, ale jednocześnie lekkiego i pełnego świeżości.

a bowl filled with food sitting on top of a table next to a fork and napkin

Tym razem wzięłam pod lupę przepis na sałatkę ziemniaczaną z Niemiec i Austrii, czyli popularną Kartoffelsalat. Oprócz smażonych i pieczonych ziemniaków, nasi zachodni i dalsi południowi sąsiedzi, uwielbiają sałatki ziemniaczane. Określenie sałatka jest trochę mylące gdyż jak się okazuje niemieckie ziemniaki w postaci sałatki to w 99.99% przypadków przystawki do mięs serwowane na tym samym talerzu. Sałatka ziemniaczana według tradycji germańskiej, to ziemniaki ugotowane w łupinie, następnie…

a casserole dish with meat and vegetables in it on a floral table cloth

Dzisiaj sałatka może bardziej zimowa niż wiosenna ale ulubiona mojego męża i byłam prawie zmuszona ją ostatnio zrobić:)) Składniki: ok. 1kg ziemniaków 2 puszki tuńczyka w oleju 1 puszka zielonego groszku 1 czerwona cebula (lub biała) szczypiorek sól, pieprz majonez Ziemniaki ugotować w mundurkach. Gdy ostygną pokroić w kostkę. Do pokrojonych ziemniaków dodać odsączonego tuńczyka, groszek i pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać majonez i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Related interests

Niemiecka sałatka ziemniaczana and more

Explore related boards