Medaliony z indyka

Madaliony z indyka zapiekane z warzywami, indyk z warzywami, Kuchnia u Krysi

1. Medaliony delikatnie rozbić ręką, przyprawić solą i pieprzem a następnie obtoczyć w mące z obu stron. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oliwy i smażyć medaliony na średnim ogniu przez 3 minuty z każdej strony. Zdjąć z patelni i odstawić w ciepłe miejsce. 2. Pod patelnią zwiększyć płomień. Wlać wino, dodać liście szałwii i gotować przez 1 minutę nie mieszając. Następnie całość wymieszać włącznie z tym co przywarło do dna patelni. Dodać sok z jednej limonki oraz drugą pokrojoną w cienkie…

Blog o gotowaniu. Blog kulinarny. Fabryka Pomysłów

Smaczny i lekki obiad. Dodatkową zaletą jest to, że sosik można przygotować dzień wcześniej a po powrocie z pracy ugotować tylko ryż ;)

Delikatne mięso z polędwiczek indyczych, duszone we wspaniałym aksamitnym sosie na bazie śmietany i kolorowego pieprzu. Smak pieprzu tutaj jest intensywny i wyczuwalny, ale nie ostry.

Polecam udziec z indyka w sosie. Jest to bardzo smaczny i soczysty posiłek. Udziec z indyka w sosie można zagęścić łyżką mąki.

1. Mięso myjemy, oczyszczamy z błon, osuszamy na papierowym ręczniku. Kroimy w plastry, które lekko rozbijamy przez folię. Medaliony nacieramy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Obsmażamy na oleju, na rumiano po ok 2 minuty z każdej strony. 2. Po obsmażeniu mięso zalewamy wrzątkiem. Wrzucamy pieprz kolorowy i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem przez 15 minut. Dodajemy śmietankę i dusimy kolejne 10 minut. Sos próbujemy, w razie potrzeby doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. 3…

Gruszka i gorgonzola to połączenie niemal klasyczne i bez wątpienia bardzo udane, o czym miałam możliwość przekonać się już cztery (wow, jak...

Kremowy gulasz zfileta z indyka z dodatkiem marchewki i suszonych pomidorów.

Ostatnio mam jakąś niemoc twórczą i nie mogłam wymyślić nic na obiad. I wtedy przypomniałam sobie o tym przepisie. Do mięsa panierowanego w kokosie przymierzałam się już od bardzo dawna, ale jakoś nie mogłam się za nie zabrać.I wreszcie się udało. Przyrumieniony kokos ma intensywny smak i zamienia zwykłego kotleta w wykwintne danie. Mojemu mężowi tak zasmakowały, że następnego dnia z samego rana pojechał po indyka i zażyczył sobie znowu takie kotlety. Składniki: 400 g fileta z indyka (kupuję…