Masy tortowe

Lekki i puszysty - krem 3M do tynkowania tortów! Krem mimo iż ma w składzie masło, w smaku nie wydaje się tak tłusty jak inne kremy maślane. Nawet w upały, krem 3M trzyma kształt i się nie topi - jest idealny także do dekoracji tortów i babeczek.

Torty na wyjątkowe okazje. Odkryj sprawdzony przepis na tort i cenne wskazówki dotyczące tworzenia prostych tortów dla dzieci i najbliższych.

Warto zapamiętać sobie ten przepis na pyszną, lekką masę ze świeżych truskawek (lub innych owoców sezonowych takich jak maliny, poziomki, jagody), bo można jej użyć w wielu odsłonach: do przełożenia tortu, biszkoptu, rurek, napełnienia tarty czy kruchych babeczek. Składniki: 2 szklanki musu z truskawek (zmiksowanych truskawek)* 250 g serka mascarpone 5 łyżek cukru pudru* 200 ml śmietanki kremówki 30% 4 łyżeczki żelatyny Wykonanie: truskawki myjemy, usuwamy szypułki, osucszamy i za pomocą…

Masa maślana z dodatkiem mleka w proszku, zwana popularnie tynkiem Milky Way. Twardnieje na torcie jak inne masy maślane, dzięki czemu jest stabilna i nadaje się nie tylko do tynkowania tortów, ale również do dekoracji tortów i babeczek. Dzięki dodatkowi mleka w proszku jest smaczna, mleczna, choć słodka. Mimo, że jest masą dość ciężką to moim zdaniem pod względem smakowym jest jedną ze smaczniejszych mas tego typu. Masa Milky Way nadaje się pod masę cukrową i dekoracje z tej masy. Można…

składniki na biszkopt :120 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 6 jajek (białka oddzielone od żółtek) 200 g cukru szczypta soli wykonanie:Białka ubijamy z solą na sztywno. Dodajemy stopniowo żółtka, cały czas miksując. Następnie stopniowo dodajemy cukier. Na końcu dodajemy w dwóch partiach wymieszane oraz przesiane mąki i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto...

Chcesz odtworzyć smak dawnego tortu? Największe znaczenie miał smak kremu na maśle i żółtkach, z różnymi dodatkami. Znajdziesz tu przepis na taki właśnie krem, w trzech wariantach oraz wiele jego smakowych wariantów. Wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada. Ten i inne sprawdzone przepisy oraz kursy on-line artystycznego dekorowania tortów znajdziesz w Akademii Słodkich Dekoracji Kawał Ciacha. #kremmaślany #kremtradycyjny #kremdotortu #kremydotortu #babcinytort #tortbabci #tortjakdawniej

Co z robić kiedy krem zaczyna wypływać z tortu? Jak uratować tort bułę? Zobacz jak to zrobić krok po kroku! #akademiatortu #tortbuła #krem #tort

Dekorowanie tortów wcale nie jest trudne. Znacie już lukier plastyczny, a tym razem pokażę Wam, jak zrobić masę marshmallows, o którą wiele razy prosiliście mnie na „liście życzeń”. Jest to masa ze znanych pianek marshmallows, zazwyczaj biało-różowych, ale radzę robić ją z białych. Chyba, że dekoracja tortu ma być niebieska czy różowa, to wtedy śmiało sięgajcie po kolorowe.

Biszkopt z mąką ziemniaczaną do tortu. Biszkopt bez proszku do pieczenia, który nie opada. Ciasto biszkoptowe. Puszysty i mięciutki biszkopt.

Jak obłożyć tort metodą panelową - Akademia Tortu

Krem z galaretką jest ulubionym kremem wszystkich dzieciaków. Nie za słodki, z solidnymi kawałkami kolorowe, owocowej galaretki. Twoje dziecko nie lubi tortów? Tort z tym kremem zniknie z talerzyka w mgnieniu oka. Sprawdzone przepisy i cukiernicze kursy on-line w Akademii Słodkich Dekoracji Kawał Ciacha 🍰 Torty artystyczne. #kremdladzieci #kremdotortu #kremydotortu #kremzgalaretką

Krem z czarnej porzeczki do tortu i ciasta. Pyszny i prosty krem porzeczkowy do tortu. Przepis na krem do tortu z porzeczki i z mascarpone.

Biszkopt jasny:z 3 białek i 1/2 szklanki cukru ubić pianę, dodać żółtka, 1/2 szklanki mąki pszennej wymieszanej z 1/2 łyżki proszku do pieczenia i 1 łyżką mąki ziemniaczanej. Delikatnie mieszając dodać 2 łyżki oleju i 2 łyżki wody. Upiec biszkopt. Biszkopt orzechowy:z 4 białek i 1/2 szklanki cukru ubić pianę, 1 łyżki mąki pszennej wymieszaną z 1/2 łyżki proszku do pieczenia, 1 łyżką mąki ziemniaczanej i 15 dag orzechów krojonych. Delikatnie mieszajac dodać 2 łyżki oleju i 2 łyżki wody. Upiec…

Szybki i sprawdzony przepis na tynk do tortu. Tynk ten jest stabilny, że dobrze schłodzony tort wytrzymał stukilometrową podróż latem

Idealnie otynkowany tort, to nie tylko doskonały krem czy ganache, to również umiejętności, których nabędziesz w Akademii Słodkich Dekoracji "Kawał Ciacha" Mój blog powstał z pasji do słodkich dzieł sztuki, wpadnij na Kawał Ciacha, a może zostaniesz na dłużej. Piece A Cake 🍰 Pasja, inspiracja, nauka. www.kawalciacha.pl.

Pamiętacie torty i ciasta, jakie potrafiły wyczarować nasze babcie? Praktycznie z niczego tworzyły przepiękne dekoracje na wypiekach, a wszystko to było nie tylko efektowne, ale przede wszystkim bardzo smaczne. Przypomnijcie sobie ten smak i zróbcie krem do tortu z poniższego przepisu.

Krem pomarańczowy do tortu. Pomarańczowy krem z orange curdem to idealny krem do wypieków świątecznych. Pyszny krem orange curd z mascarpone.

Efektowny tort jak z cukierni, pokryty słodką masą można bardzo łatwo zrobić we własnej kuchni. Cała tajemnica tkwi w tynku do tortu, czyli specjalnym kremie. W poniższym artykule znajdziecie prosty przepis na taką masę, którą wykonacie z zaledwie 2 składników.

Idealny i pyszny krem, który może mieć wiele smacznych zastosowań: od przełożenia tortu, dodatku do ciast czy lodów – do formy czekoladowego deseru. Do jego zalet można zaliczyć nie tylko wyjątkowy, czekoladowy smak, ale też szybkość wykonania. Wystarczy kilka minut pracy miksera i krem jest gotowy! Swój pyszny – czekoladowy (a nie czekoladopodobny) smak, zawdzięcza dodatkowi prawdziwej czekolady. Im większy procent kakao będzie zawierać czekolada, tym lepszy pod względem jakości i smaku…

Dwuwarstwowa żelka pomarańczowa świetnie się sprawdzi w tortach musowych, ale także w monoporcjach, tortach tradycyjnych czy deserach.