Masa kawowa do tortu

Zaparzamy kawę Jajka ubijamy z cukrem na parze z garnka z gotującą się wodą na pulchną masę, gdy jest gotowa studzimy ją w zimnej wodzie ciągle ubijając Masło ucieramy i łączymy z masą jajeczno-cukrową Do powstałej masy partiami dodajemy kawę cały czas ucierając by masa się nie zważyła Przyprawiamy masę wanilią i alkoholem Tak powstała masa jest idealna do tortu kawowo-orzechowego, przepis na ten tort znajduje się w moim profilu

Krem kawowy z masła i jajek z fusami. Idealny do przełożenia tortu i bezy. Wyśmienity, intensywny smak kawy! #akademiatortu #kremkawowy

Delikatny tort dla wielbicieli kawy. Pyszna, aksamitna masa kawowa z delikatnym, kawowym biszkoptem nasączonym kawą. Cały tort jest bardzo delikatny, poza cienkim, chrupiącym ciastem kruchym znajdującym się na samym spodzie. Dodatkowo dla przełamania smaku kawy dodawał smak wiśniowy. W torcie znajdziecie wiśnie z kompotu, dżem wiśniowy i kwaskową galaretkę przygotowaną na soku z wiśni. Całość jest pyszna, delikatna, nie za słodka i rozpływająca się w ustach.

Tę masę wykorzystywałam do różnych wypieków i nie ukrywam, że jej smak i konsystencja najlepiej mi odpowiadają. Przekładałam nią tort makowo-kawowy, wykorzystałam ją również do tortu bezowego. Jest pyszna. Taka, jaka powinna być. Polecam. Składniki: • 20 dkg cukru • 4 żółtka • 1 kopiata łyżka mąki pszennej • 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej • 40 dkg masła • 2 łyżki spirytusu Sposób przygotowania: 1. Żółtka zmiksować z cukrem na puszystą, jasnożółtą masę, dodać mąkę. Wymieszać. 2. 3 łyżeczki…

Mleczno kawowa masa z dodatkiem pokruszonych herbatników lub ścinków z korpusów orzeszków. Słodka i pyszna:) 25 dag masła ¾ szklanki cukru 120 ml wody 250 g mleka granulowanego odtłuszczonego ( paczka) 2 pełne łyżki kawy Inki 2 pełne łyżki cappuccino ( smak dowolny) opcjonalnie ścinki z orzeszków lub pokruszone herbatniki , mielone orzechy, kokos .. Do rondelka wlewam wodę, dodaję cukier i masło, podgrzewam do połączenia się składników ( nie gotuję) Zdejmuję rondelek z kuchenki, wsypuje…

Krem czekoladowy do tortu smakuje naprawdę niesamowicie! Jest uniwersalny i sprawdzi się świetnie do różnych deserów, ciast czy tortów.

Ważnym składnikiem wielu słodkich wypieków jest krem - początkujący cukiernicy miewają z nim sporo problemów. Nawet jeśli pieczenie tortów na co dzień nie jest waszą bajką, to z tym kremem wszystko się uda. Nie będzie on wypływał spod warstw ciasta i jest na tyle "plastyczny", że nadaje się również do "tynkowania" brzegów ciasta. Doświadczenie w pieczeniu nie jest konieczne. Potrzebujecie tylko miksera, 3 składników i 5 minut w kuchni.

Przepyszny tort makowo - kawowy z dżemem z pomarańczy i migdałami. Idealny na urodziny oraz przeróżne przyjęcia. Przepis jest łatwy i prosty, zapraszam do wypróbowania.

Krem kawowy do ciasta to pyszny krem śmietankowy z dodatkiem kawy. Prosty krem z kawą do tortu i deserów dla prawdziwych smakoszy kawy.

Mocno schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i aromatem. Galaretkę cytrynową rozpuścić w niecałej szklance, wrzącej wody, zostawić do lekkiego stężenia. Do śmietany dodać galaretkę, ubić, zostawić do stężenia masy.