Makówki

Makówki Śląskie W święta było tyle innych rzeczy do zrobienia, że makówki jak zwykle robiłam na oko i nie spisałam sobie proporcji. ...

ŚLĄSKIE MAKÓWKI

Makówki - Silesian Poppy Seed Bread Pudding

Blog kulinarny

Makówki to słodka potrawa wigilijna znana głównie na Śląsku. Nie znam ich od dzieciństwa, bo u mnie w domu makówek nigdy nie było, ale miałam okazję ich zasmakować w domu rodzinnym męża podczas swiąt Bożego Narodzenia. Uwielbiam takie specjały. Nie dość, że są bardzo proste do przygotowania to na dodatek mogą być potraktowane jako prosta wersja makowca ;).

Makowiec warstwowy - kuchnia podkarpacka Makowce to wyjątkowe świąteczne ciasta. Kojarzą nam się i z Wielkanocą i z Bożym Narodzeniem. Ale przede wszystkim kojarzą się z domem. Bo właśnie tam, nie w kawiarni, nie na przyjęciu, jemy najlepsze makowce. Najczęściej pieczemy makowce zawijane i makowce na kruchym spodzie. Na Podkarpaciu od pokoleń piecze się też makowce z ciastem drożdżowym, gdzie masa makowa kładziona jest na przemian z warstwami ciasta drożdżowego. Czasem jedna z warstw…

Szybki makowiec z gotowej masy makowej to alternatywa do tradycyjnego makowca i świetna propozycja dla najbardziej zapracowanych przed Świętami :)

span.fullpost {display:none;} span.fullpost {display:inline;}

Makiełki (makówki) to deser, który składa się z warstw masy makowej i nasączonej mlekiem bułki. Przepis na makówki.

Makówki to prosty i tani deser, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie wigilijnej kolacji. Powstaje na bazie gotowanego maku z bakaliami przekładanego warstwami bułki, chałki lub sucharków. Powinien być przygotowany z wyprzedzeniem – leżakując w lodówce, nabiera idealnej konsystencji. Można dekorować go dowolnymi suszonymi i kandyzowanymi owocami lub orzechami. Zobaczcie, jak zrobić tradycyjne makówki śląskie.

Makówki (makiełki) - przepis na tradycyjne danie wielkanocne składające się z masy makowej przekładanej pieczywem. Makiełki wigilijne z gotowej masy makowej.

Rodzynki zalewamy wrzątkiem. Migdały zalewamy wrzątkiem jeśli są w skórce, łatwiej je obrać. Bakalie kroimy na małe kawałki. Mak mielimy, zalewamy mlekiem ( 1 litr, reszta do moczenia sucharków), dodajemy masło, miód, cynamon, kawę rozpuszczalną oraz wszystkie bakalie wraz z rodzynkami odsączonymi z wody,prócz kokosu, który będzie do obsypania góry, można też zostawić kilka orzeszków do przystrojenia. Gotujemy na małym ognia często mieszając, aż mak wchłonie większość mleka, odpowiednia…

Makówki, czyli moczone bułki przekładane makiem są tradycyjnym daniem na święta. Jednak ja makówki lub makiełki (bo z taką nazwą również się spotkałam) urozmaicam dodatkową maślaną warstwą budyniu waniliowego z dodatkiem prawdziwej wanilii. Takie połączenie

Przedstawiam Wam przepis na makówki – tradycyjną śląską potrawę wigilijną. W wielu śląskich domach nie można wyobrazić sobie obchodów Świąt Bożego Narodzenia bez miski z makówkami. Makówki, podobnie jak moczka przygotowywane są tylko i wyłącznie w okresie świątecznym, nie wyobrażam sobie, aby podać makówki np. podczas urodzin lub przyjęcia weselnego.

Makówki wigilijne

Makówki to słodka potrawa wigilijna znana głównie na Śląsku. Nie znam ich od dzieciństwa, bo u mnie w domu makówek nigdy nie było, ale miałam okazję ich zasmakować w domu rodzinnym męża podczas swiąt Bożego Narodzenia. Uwielbiam takie specjały. Nie dość, że są bardzo proste do przygotowania to na dodatek mogą być potraktowane jako prosta wersja makowca ;).

Podzielili my się opłatkiem, a zaś ciotka postawiła na stół połną donicę makiołek. Bez opłatka, karpia, makiołków wigilia dla mnie to nie wigilia. Makiełki - tradycyjna wielkopolska potrawa wigilijna z maku, bakalii i lekkiego pieczywa lub klusek, niekiedy makaronu. W przeciwieństwie do makiełek, typowa dla dawnej kuchni kresowej kutia przygotowywana jest z wykorzystaniem napęczniałej pszenicy. Makiełki znane są również w regionie łódzkim oraz pod nazwą makówki - na Śląsku. Tam jednak…

Przedstawiam Wam przepis na makówki – tradycyjną śląską potrawę wigilijną. W wielu śląskich domach nie można wyobrazić sobie obchodów Świąt Bożego Narodzenia bez miski z makówkami. Makówki, podobnie jak moczka przygotowywane są tylko i wyłącznie w okresie świątecznym, nie wyobrażam sobie, aby podać makówki np. podczas urodzin lub przyjęcia weselnego.

Tradycyjne śląskie makówki, to słodka potrawa wigilijna z maku, bakalii i pieczywa, przygotowywana głównie na Śląsku.