Mąka

Jak zrobić mąkę kokosową Mąka kokosowa gości w mojej kuchni od niedawna. Kupiłam ją raptem kilka razy w wersji ekologicznej, poczym doszłam do wniosku, że czas zakasać rękawy i zacząć ją samemu wytwarzać domowym sposobem, zwłaszcza,

Maka Paka XD

Dietetyczne bagietki pełnoziarniste to moja propozycja na smaczne i zdrowe pieczywo, pełne błonnika i cennych składników odżywczych. Idealne dla osób dbających o linię!

Uniwersalna mąka bezglutenowa najlepsza, o największym spektrum zastosowań. Uniwersalna mieszanka bezglutenowa ze skrobi kukurydzianej i ziemniaczanej, tapioki, mąki gryczanej oraz białej mąki z kleistego ryżu.

Bułeczki z miękką skórką. Mąka kukurydziana nadaje im charakteru i żółty kolor, ziemniaki sprawiają, że są dłużej świeże. Bardzo łatwe do formowania, pasujące do wszystkich dodatków. W sezonie można dodać do ciasta kilka łyżek gotowanych ziaren kukurydzy. Bułeczki kukurydziano-ziemniaczane /9-10 sztuk/ 100 g mąki kukurydzianej 300 g mąki pszennej 100 g ugotowanych ziemniaków, utłuczonych 15 g świeżych drożdży (lub 1 łyżeczka drożdży instant) plus 1 łyżeczka cukru 1 i 1/4 łyżeczki soli (można…

razowe bułki, grahamki, na śniadanie, domowe pieczywo, mąka razowa żytnia, mąka chlebowa, mąka luksusowa, mąka gryczana, Młynomag, śniadaniowe bułeczki, nocne wyrastanie

Mąka bezglutenowa jest coraz bardziej popularna. Mąki bez glutenu cechuje duża różnorodność smaku, zapachu, sposobu wykorzystania oraz wyrobów, które się z nich otrzymuje. Mąka bezglutenowa może być użyta do pizzy, na pierogi czy do wypieku chleba. Mąki bezglutenowe różnią się też wartością odżywczą i właściwościami zdrowotnymi. Poznaj bogactwo mąk bezglutenowych i możliwości ich wykorzystania. Oto lista mąk bez glutenu.