Kwas chlebowy przepis

Orzeźwiający kwas chlebowy to idealny napój np. na gorące dni, jednak ten dostępny w sklepach często ma sztuczne dodatki - konserwanty i barwniki. Kwas możesz łatwo zrobić samodzielnie z chleba razowego i drożdży. Przetestuj nasz przepis na domowy kwas chlebowy!

Orzeźwiający kwas chlebowy to idealny napój np. na gorące dni, jednak ten dostępny w sklepach często ma sztuczne dodatki - konserwanty i barwniki. Kwas możesz łatwo zrobić samodzielnie z chleba razowego i drożdży. Przetestuj nasz przepis na domowy kwas chlebowy!

Kwas chlebowy to zapomniany przepis z naszej tradycyjnej kuchni. Doskonale gasi pragnienie i orzeźwia. Jest naturalny i poprawnie oddziałuje na nasz organizm.

Kwas chlebowy to tradycyjny, orzeźwiający napój, który jest popularny w Europie środkowo–wschodniej. Przygotowywany jest na bazie chleba razowego, cukru i drożdży. Po sfermentowaniu powstaje naturalny probiotyk o niskiej zawartości alkoholu, który w smaku przypomina coca–colę. Do klasycznego przepisu na kwas chlebowy dodajemy rodzynki i sok z cytryny, które w przyjemny sposób wzbogacają jego aromat.

Kwas chlebowy – przepis na którym się wzoruję pochodzi z wiekowej książki kucharskiej opisującej pyszności litewskiej kuchni „Nowa Praktyczna Gospodyni Litewska” z 1889 r . Kwas ten powstaje na bazie chleba i może być jasny i ciemny, w zależności od surowca, z którego skorzystamy. Im ciemniejszy chleb tym ciemniejszy będzie kwas. Można też wprowadzać smaki […]

Pierwszy raz kwas chlebowy robiłam w tamtym roku. Naczytałam się wiele dobrego o tym świetnym napoju i chciałam sama zacząć go robić, tym bardziej, że piekę własny chleb na zakwasie. Nie będę tutaj opisywała jego składu, czy też właściwości, bo jeśli ktoś chce się dowiedzieć czegoś więcej na ten temat,to w internecie znajdzie wszystko. Kwas robiłam kilka razy, używając zwykłych drożdży piekarniczych, bo taki miałam przepis. Fermentacja zachodziła w butelkach, w związku z czym czasami…

Kwas chlebowy to naturalny, bezalkoholowy napój, który gasi pragnienie i poprawia trawienie. Przeczytaj o historii i przepisie na ten zdrowy napój z chleba razowego.

Zakwas na barszcz i ugotowany na nim barszcz jest wspaniałym dopełnieniem wigilijnej kolacji. Nie ma co porównywać takiego barszczu z barszczykiem z torebki