Kurczak w galarecie

KURCZAK W GALARECIE Są chyba dania ponadczasowe. Dla mnie kurczak w galarecie zaraz obok sałatki jarzynowej lub zimnych nóżek jest wspomnieniem imprez z dzieciństwa. Tak, kurczak w galarecie był ich nieodzownym elementem, do tego ocet własnej

doskonała przystawka:)

Często mamy dylemat co zrobić z mięsem z rosołu ? Świetna alternatywa to kurczak w galarecie na kanapki lub jako przekąska. Osobiście lubię takie specjały i nie raz zdarzało mi się po nie sięgać w sklepie. Do mięsa możemy dodać najróżniejsze warzywa czy pikle które świetnie pasują do takiej wędliny. W tej wędlinie użyłam łącznie ok. 650 gramów mięsa i warzyw ale proporcje można zmieniać w zależności jak lubimy. Można też zwiększyć ilość dodatków lub zmniejszyć ilość galarety. 350 gramów…

Z Majeczką w kuchni....: KURCZAK W GALARECIE

Kurczak w galarecie (galat) - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom

Pierś z kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie, dodajemy kostkę rosołową, obrane i dowolnie pokrojone warzywa - marchew, pietruszke i seler. Dodajemy świeży lubczyk - 1 gałązkę, może być suszony. Gotujemy aż mięsko i warzywa beda miekkie. Rozpuszczamy żelatynę - zgodnie z instr. na opakowaniu. Warzywa i mięso wyjmujemy z wywaru, układamy na półmisku, dekorujemy świeza natką i cytryną. Zalewamy przestudzoną zelatyną z przyprawami, wedle uznania skrapiamy sokiem z cytryny. Schładzamy w…

Blog kulinarny tworzony z pasją. Gotuje bloguje i Vloguje, jestem aktywną osobą. Zapraszam na mojego gloga i KUCHNIĘ MARIOLI na YouTubie.

Aromatyczny, delikatny i niesamowicie soczysty kurczak w galarecie ze słoika. Znakomity na klasyczne kanapki, przekąskę i obiad. Spróbuj!

Domowy przepis na pyszną roladkę. Składniki: 1 kg mięsa z kurczaka 1 jajo ½ szklanki kaszy manny 5 dag żurawiny Przyprawa typu Vegeta Papryka słodka Pieprz biały do smaku 2 litry drobiowego rosołu 2 łyżki żelatyny Wykonanie: Mięso opłukać i zmielić. Dodać jajko, kaszę mannę, żurawinę i przyprawy do smaku. Tak przygotowane składniki wyłożyć na (wcześnie wygotowaną) ściereczkę lnianą. Zwijać tworząc wałek i zawiązać końce. Zagotować drobiowy rosół w szerokim rondlu, włożyć mięsny wałek i…

doskonała przystawka:)

Kurczak w galarecie z papryką (galat)

Gotuję z prostych, powszechnie dostępnych produktów:) Zapraszam do mojej kuchni!

Kurczak w galarecie. Można mieć np. resztkę rosołu i pływające w nim mięso z którym nie wiadomo co zrobić. Mięso można pokroić w kostkę, a do rosołu

Galareta z nóżek

Delikatne galaretki z kurczakiem i warzywami, będą dobrą przystawką dla gości, ale świetnie się również sprawdzą jako samodzielny posiłek na zimno. Galaretki drobiowe, to nieco lżejsza wersja wytrawnych galaretek, smakują…

Tweet

Takie piękne i takie smaczne ☺ cały przepis z najduje się w linku https://youtu.be/O9doiJqrvbc

Co tu ukrywać, to trochę pracochłonne danie, za to bardzo efektowne, smaczne – świetnie nadaje się na różnego typu imprezy, szczególnie te większe np. chrzciny, komunie, święta. Danie to można przygotować na dwa sposoby, piekąc po prostu pierś indyka (tutaj przepis) lub robiąc z niego pieczeń z suszonymi owocami – co przekazuję w tym przepisie. …

Galantyna z kurczaka z jajkiem i groszkiem

Dziś proponuję przygotowanie galarety mięsnej w nieco innej formie. Samego przepisu na galaretę nie będę podawała, no bo wiadomo, że albo każdy ma swoją wypróbowaną, albo bez trudu można znaleść w książce kucharskiej lub internecie. Ja osobiście lubię z dodatkiem jajka gotowanego, groszku zielonego i czerwonej papryki. No ale do rzeczy. Aby przygotować prosiaczka potrzebujemy butelkę po mleku, którą przycinamy nażyczkami (zdjęcie poniżej), tak aby odciąć dno w pozycji leżącej. Lepiej obciąć…