Kurczak masala

Blog kulinarny

Sos - 1 mała cebula - 1 łyżka tartego imbiru - 1 ½ łyżeczki garam masala - ½ łyżeczki kminu rzymskiego - 1 łyżeczka kurkumy - 1 łyżeczka mielonej kolendry - 1 łyżeczka brązowego cukru - ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego - 400 g pasaty pomidorowej - 2 łyżki oleju - 2 łyżki masła - 200 g śmietany 18 proc. Przygotowanie: …

Z kuchnią Indyjską najwięcej miałam do czynienia mieszkając w Dubaju. Nie ma w tym nic dziwnego, gdyż miasto to zamieszkuje […]

Kurczak tikka masala jest swoistym ewenementem, jak kuchnia jednego kraju przeniknęła do drugiego, znajdującego się po przeciwnej stronie ku...

Lekki, delikatny kurczak tikka masala z dodatkiem jogurtu. Aromatyczne danie, uwielbiane przez całą rodzinę.

Kurczak w indyjskim sosie garam masala Składniki na 2 porcje: marynata: pierś z kurczaka (ok. 250 g) 150 g jogurtu naturalnego 2...

Kurczak tikka masala, czyli kurczak w pysznym i aromatycznym sosie, to danie, które pochodzi z Wielkiej Brytanii. To właśnie tam powstały pierwsze przepisy na tę przyjemną potrawę z kurczakiem w roli głównej. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi Ty także możesz zrobić kurczaka tikka masala :) W tym daniu głównym składnikiem jest pierś z kurczaka pokrojona na mniejsze kawałki. Kurczak jest doprawiony solą, słodką papryką, garam masala, kminem rzymskim, kurkumą i imbirem. Do kurczaka idealnie…

Jeśli gustujecie w potrawach z kuchni indyjskiej, to kurczak tikka masala zdecydowanie Wam posmakuje, mimo że danie to prawdopodobnie pochodzi z Wielkiej Brytanii. Kurczaka najpierw marynujemy w jogurcie z przyprawami, następnie obsmażamy i gotujemy w sosie pomidorowym, dzięki czemu wychodzi on miękki i soczysty. Potrawa ta powinna mieć pikantny smak,

Chicken nutter masala to aromatyczne danie kuchni indyjskiej, które jest nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Najważniejsze są tu przyprawy, stanowią bogactwo smaku i pozytywnie oddziaływują na organizm. Kurmkuma działa przeciwzapalnie, imbir wspomaga odporność, a kmin rzymski ułatwia trawienie. Danie…