do gotującej zalewy włożyć obrane kolby kukurydzy i gotować przez 4 min[ dłużej gotowana twardnieje ] wyłożyć wydłubać ziarna wkładać do słoików i zalać zalewą w której się gotowało pasteryzować przez 2 dni po 40 min używamy kukurydzy z miękkimi ziarnami jeszcze nie dojrzałymi
4