Krupnik zupa na żeberkach

Krupnik to jedna z najbardziej znanych i lubianych polskich zup. Ta gęsta, sycąca potrawa ma mnóstwo fanów. Nie każdy z nich zna jednak jej historię. Okazuje się bowiem, że początki tego smacznego dania sięgają XIII wieku. Przyrządzana w tamtym czasie zupa nazywana była bryją. Nasi przodkowie przygotowywali ją na bazie prostych, ogólnie dostępnych składników. Do jej przyrządzania wykorzystano między innymi rośliny strączkowe, kasze, a także rozmaite, wolno rosnące rośliny, takie jak lebiodka…

Klasyczna, polska zupa z ziemniakami, kaszą jęczmienną i marchewką. Przygotowana jest na wywarze drobiowym. Jest to zupa bardzo smaczna i sycąca. Jest średnio gęsta. Warzywa i kasza powinny w bulionie swobodnie pływać. Kaszę jęczmienną możecie dodać dowolną, jaką lubicie. Ja akurat w tym przepisie użyłam drobną.

Krupnik to lekka, mięsna zupa robiona na wywarze z żeberek wieprzowych. Gotowana z dodatkiem kaszy bądź ryżu oraz warzyw.

W Mojej Kuchni Lubię.. : szybkowar-zupa ogórkowa na indyczym mięsie...

Krupnik, dla wielu koszmar dzieciństwa:). Nie lubię krupniku, w którym znaleźć można jedynie marchewkę, pietruszkę, kaszę i ziemniaki a całość jest mdła. Prawdz

Kiedy na zewnątrz robi się zimno i ponuro, to trzeba sobie pomóc. W jaki sposób? Na przykład stawiając na pyszną, pożywną i rozgrzewającą zupę. Do takich pozycji z pewnością można zaliczyć krupnik. Tę zupę można przygotować na kilka sposobów. Poniżej znajdziecie dwa sprawdzone przepisy.

Krupnik - tradycyjna polska zupa z kaszy jęczmiennej, z ziemniakami i marchewką, ugotowana na wywarze z kurczaka i jarzyn.

Pyszny domowy krupnik na żeberkach wieprzowych

Jedna z najstarszych polskich zup, uwielbiana zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Tradycyjny krupnik, to aromatyczny, mięsno-warzywny wywar z kaszą jęczmienną. Takie połączenie daje pyszne, sycące danie dla całej rodziny. Warto pamiętać, że zupa lubi się "przegryźć" i swoje największe walory pokazuje dopiero następnego dnia... Składniki: 0,5 kg żeberek wieprzowych, 2 szt. marchewki, 2 szt.

Lubię krupnik, ale w wersji na wędzonych żeberkach to prawdziwy majstersztyk! Zachęcam do wypróbowania. Składniki: 6 kawałków wędzonych żeberek 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka 4 ziemniaki 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej 1-2 suszone grzybki woda sól, pieprz ziele angielskie, liść laurowy siekany koperek Sposób przygotowania: 1. Mięso opłukać, zalać zimną wodą (2,5 litra), zagotować i dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz suszone grzybki i gotować. W razie potrzeby uzupełnić wodę. 2…

Najlepszy przepis na domowy krupnik. Aromatyczny, rozgrzewający, pełen świeżych warzyw i mięsa. Artykuł Zupa Krupnik pochodzi z serwisu alledobre.pl.

Klasyczna zupa ogórkowa na wieprzowinie Zupa ogórkowa na żeberkach z ziemniakami, pyszna, pożywna domowa zupa na obiad. Najlepsza zupa ogórkowa to ogórkowa na żeberkach, pachnąca czosnkiem i koperkiem. Za pewne każdy ma swoje złote zasady na ten ogórkowy przysmak. Co kuchnia to inny przepis na zupę z kiszonych ogórków . Jest zupa ogórkowa z ryżem, ogórkowa z makaronem, a nawet ogórkowa z kaszą. Moja ulubiona to zupa ogórkowa z ziemniakami. Jak ugotować najlepszą ogórkową? Od kiedy sięgam…

Krupnik czyli klasyczna polska zupa z ziemniakami, kaszą jęczmienną i machewką. Ta najbardziej znana to taka zawiesista gotowana na wywarze z żeberek lub golonki ale można zrobić także lżejsze wersje na wywarze drobiowym lub na żołądkach. Do krupniku można dodać dowolną kaszę jęczmienną. Doskonale sprawdzi się wersja łamana drobna lub gruba jak i perłowa a także pęczak. Czasem robię także z kaszą bulgur. Krupnik lubie delikatnie zabielany więc dodaję troszkę mleka. składniki: 500 g żeberek…

Tradycyjna polska kuchnia bogata jest w aromatyczne buliony i zupy. Krupnik to klasyk, który często gości na naszych stołach, jednak nie zawsze bliski jest ideałowi. Magda Gessler zdradza przepis na perfekcyjną zupę z nietypowym dodatkiem, który gwarantuje swojski smak jak u babci.

Blog kulinarny. Klub kolacyjny Na Cztery Widelce - z pasji do gotowania!

Dziś jedna z naszych ulubionych zup a tym bardziej że ze swojskich buraczków które zrobiłam na zimę w słoiki, taką zupę uwielbia cała moja r...

Przepis na zupę-krem cebulową. Jak zrobić Zupa-krem cebulowa Jest nie tylko smaczna ale i bardzo zdrowa. Cebula działa bowiem wzmacniająco i bakteriobójczo. Zupa cebulowa wspaniale rozgrzewa w chłodne dni. Zupa cebulowa z ziemniakami powinna mieć wyrazisty smak. Zupę cebulową możecie wzbogacić dodatkiem białego wytrawnego wina, z pewnością podniesie jej

Nie lada gratka dla koneserów zup. Składniki 500 g żeberek wieprzowych 300 g kapusty białej 1/4 sztuki kalafiora 1 duża marchew 1 pietruszka 1 kawałek selera 4 ziemniaki 2 pomidory 4 łyżki pasty warzywnej 1 łyżka czerwonego curry 1 łyżka masła 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżka koncentratu pomidorowego koperek sól, pieprz Przygotowanie Żeberka kroimy na porcje, zalewamy zimną wodą (1,5 litra), zagotowujemy, zmniejszamy płomień i gotujemy jeszcze przez kwadrans. Usuwamy szumowiny. Następnie…

Krupnik to jedna z tych zup, których nie znosiłam, będąc dzieckiem. Niechęć ta wynikała zapewne z tego, że nie lubiłam w zasadzie żadnych ka...

A na niepogodę talerz gęstego, aromatycznego krupniku z kaszy perłowej :)