Kremy do tortów

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Kremy do tortów. Get inspired and try out new things.
4k people searched this
·
Last updated 1mo
Chcesz odtworzyć smak dawnego tortu? Największe znaczenie miał smak kremu na maśle i żółtkach, z różnymi dodatkami. Znajdziesz tu przepis na taki właśnie krem, w trzech wariantach oraz wiele dodatków smakowych. Wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada. Ten i inne sprawdzone przepisy oraz kursy on-line artystycznego dekorowania tortów znajdziesz w Akademii Słodkich Dekoracji Kawał Ciacha.

Chcesz odtworzyć smak dawnego tortu? Największe znaczenie miał smak kremu na maśle i żółtkach, z różnymi dodatkami. Znajdziesz tu przepis na taki właśnie krem, w trzech wariantach oraz wiele jego smakowych wariantów. Wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada. Ten i inne sprawdzone przepisy oraz kursy on-line artystycznego dekorowania tortów znajdziesz w Akademii Słodkich Dekoracji Kawał Ciacha. #kremmaślany #kremtradycyjny #kremdotortu #kremydotortu #babcinytort #tortbabci #tortjakdawniej

a cupcake with pink frosting sitting on a white plate next to a pencil

Kiedy nadchodzi sezon na maliny z przyjemnością sięgamy po różnego rodzaju lekkie propozycje deserów czy ciast z tymi właśnie owocami. Ten krem malinowy przygotujesz na bazie śmietanki kremówki i musu z malin. Możesz go wykorzystać do tortu, do przełożenia biszkoptu, udekorujesz nim wierzch ciasta czy babeczek albo możesz wykorzystać go do deserów. Do jego przygotowania użyłam musu z malin ustabilizowanego żelatyną, dzięki temu krem malinowy będzie stabilny. Niezagęszczone w żaden sposób…

a metal bowl filled with chocolate frosting on top of a counter

… budyniowy, lekki, puszysty i delikatny. Jest to przepis, który powstał na bazie klasycznego, waniliowego kremu – wystarczy dodać do niego odrobinę gorzkiego kakao i otrzymamy w ten sposób kakaową wersję kremu, równie pyszną i niepowtarzalną w smaku :) Jest to duża porcja kremu, swobodnie wystarczy na przełożenie dwóch – trzech blatów tortowych o średnicy 20 – 24 cm. i zostanie nam jeszcze odrobina na posmarowanie wierzchu i boków tortu. Krem jest bardzo delikatny, dlatego warto naponczować…

a person is cutting into a cake with a large knife on the top and frosting on the bottom

Ważnym składnikiem wielu słodkich wypieków jest krem - początkujący cukiernicy miewają z nim sporo problemów. Nawet jeśli pieczenie tortów na co dzień nie jest waszą bajką, to z tym kremem wszystko się uda. Nie będzie on wypływał spod warstw ciasta i jest na tyle "plastyczny", że nadaje się również do "tynkowania" brzegów ciasta. Doświadczenie w pieczeniu nie jest konieczne. Potrzebujecie tylko miksera, 3 składników i 5 minut w kuchni.

Kremy do tortów and more

Explore related boards