Kremowka papieska

Ulubione ciastko papieża - słynna kremówka - stała się symbolem swobody Jana Pawła II w kontaktach z wiernymi. Wspomnienia młodości, jakie papież snuł podczas ostatniej wizyty w rodzinnych Wadowicach (16

Od dawna Kremówka Wadowicka jest znana na całym świecie. To za sprawą naszego Wielkiego Rodaka Jana Pawła II. Kremówka to bardzo dobre ciasto, które je chyba każdy pielgrzym, który przyjeżdża do Wadowic.

Prezentuję Wam przepis na pyszną kremówkę (napoleonkę). O nazwę tego ciastka sprzeczali się już niejedni ;-). Pochodzę z Małopolski i dla mnie będzie to zawsze kremówka. Napoleonka natomiast to wysokie ciastko z dużą ilością różowej lub białej pianki w środku. Koniecznie chciałam upiec kremówkę podobną do tej, którą można kupić (przynajmniej w moich regionach) w cukierniach. Powinna ona być na cieście francuskim, przełożona masą budyniową (raczej gęstym budyniem) i posypana z góry cukrem…

Papieskie kremówki to deser, który od lat cieszy się niesłabnącą popularnością i smakuje wszystkim łasuchom. Okazuje się jednak, że aby spróbować ciastek według oryginalnej receptury, nie trzeba jechać aż do...

Przesiać mąkę, dodać cukier i pokrojone w kostkę masło lub margarynę. Rozetrzeć palcami mąkę z masłem lub zmiksować (końcówkami do wyrabiania ciasta). Dodać śmietanę, do połączenia się składników. Ciasto podzielić na 2 części, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce. Rozwałkować ciasto, włożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąka blaszki. Ponakłuwać widelcem i wstawić do rozgrzanego do 200 stopni C piekarnika, piec ok. 20 min. Upieczone ciasto wyjąć z formy, a drugie upiec w ten sam…

Kremówka napoleonka znana szerzej jako kremówka papieska. Przepis przywieziony prosto z Wadowic przez naszego czytelnika z miasta papieskiego.

Przepis na Kremówka papieska. Kremówki, to słodkość zrobiona na specjalne życzenie, dla mojego Em, który nie wyobrażał sobie tego…

Kremówka papieska wzięła swą nazwę od Jana Pawła II, który snuł wspomnienia o kremówkach, na które chodził z kolegami po maturze do nieistniejącej już cukierni w Wadowicach. Kremówka to ciasto, które składa się z dwóch płatów ciasta francuskiego, przełożonego kremem budyniowym i posypana cukrem pudrem. W Wadowicach niemal w każdej cukierni serwowane są pyszne kremówki papieskie. Do Wadowic mam bardzo daleką drogę, więc upiekłam swoją wersję tego ciasta. W przepisie użyłam gotowego ciasta…

Kremówka - dwie warstwy ciasta francuskiego na maśle a pomiędzy nimi warstwa budyniowa i śmietankowa o lekkim smaku prawdziwej wanilii...

Kremówki, znane także pod nazwą napoleonka, to legendarny deser, który kojarzy się zwłaszcza z rejonem Wadowic (stąd określenie kremówka papieska). Jest to ciasto francuskie przełożone kremem budyniowym (czasami także bitą śmietaną) i obficie posypane cukrem pudrem. Ręcznie zrobione blaty są bardzo delikatne i rozwarstwiają się na pyszne maślane płatki, a masa rozpływa się w ustach. Podajemy niezawodny przepis na kremówkę papieską.