Krem z mleka skondensowanego

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Krem z mleka skondensowanego. Get inspired and try out new things.
94 people searched this
·
Last updated 1d
Dairy Free Ganache, Mocha Icing, Cooked Frosting, Ermine Frosting, Chocolate Pie Crust, Mocha Frosting, Coffee Mousse, French Silk Pie, Silk Pie

Pamiętacie mleko zagęszczone w tubce? Dzieci traktowały go jak „deser” i wyciskały sobie go prosto do ust. W naszej redakcji są osoby, które wciąż jeszcze z tego nie wyrosły - i bardzo dobrze. Niektórzy, bardziej zaawansowani w deserach i pieczeniu ciast, robią uniwersalny, czekoladowy krem z mleka skondensowanego.

352
Michalina Zaremba - Kupijaj on Instagram: "PRZEPIS NA KREM „BIAŁA NUTELLA” DO TORTU
SKŁADNIKI NA 18 cm średnice tortu.

100g białej czekolady 
25g mleka skondensowanego słodzonego 
25g śmietanki 36% 
1 łyżka pasy 100% z orzechów laskowych 
250g mascarpone 

Ps. Nie dodając pasty z orzechów, otrzymacie ekspresowy krem z białej czekolady. 

Przygotowanie: 
Wszystkie składniki oprócz mascarpone umieszczamy w jednej misce i podgrzewamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Czekamy około 10-15 minut aż nasz ganasz z mlekiem zacznie delikatnie tężeć. Po tym czasie wlewam te masę do misy do mascarpone i miksuje krótko, tylko do połączenia Składników. Polecam takim kremem przekładać tort od razu (lub nadziewać) dopóki do końca nie stężeje. Po nocy spędzonej w rękawie dosyć ciężko się go wyciska 😅 Nutella, Frosting, Muffins

Michalina Zaremba - Kupijaj on Instagram: "PRZEPIS NA KREM „BIAŁA NUTELLA” DO TORTU SKŁADNIKI NA 18 cm średnice tortu. 100g białej czekolady 25g mleka skondensowanego słodzonego 25g śmietanki 36% 1 łyżka pasy 100% z orzechów laskowych 250g mascarpone Ps. Nie dodając pasty z orzechów, otrzymacie ekspresowy krem z białej czekolady. Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz mascarpone umieszczamy w jednej misce i podgrzewamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Czekamy około 10-15…

1
Michalina Zaremba - Kupijaj • Torty • Przepisy • Ebooki on Instagram: "🍰CO ZROBIĆ, żeby twój tynk był gładki, delikatny i dobrze rozkładał się na torcie ?

Tynk, który widzicie na filmiku to tynk z mleka skondensowanego i masła. 

✅Mleko i masło muszą być w temp. pokojowej.
✅Masło miksujemy około 10-15 minut, tak aby było lejące się i miało białą barwę 
✅UŻYWAMY MASŁA MIN. 82% !
✅Kiedy masło uzyska już żądaną konsystencje, wlewamy powoli, w małych ilościach mleko i zmniejszamy obroty na niskie i czekamy, aż całość połączy się w gładką masę 
✅Jeśli nie chcesz żeby twój tynk ciągnął się na torcie i nie był napowietrzony to użyj tego triku…..
🍰
Chętnie podam Ci ostatni punkt tej listy. Śmiało mogę powiedzieć, że to trik, który sprawi, że twój tynk będzie odpowietrzony, gladki i nie będzie s On Instagram, Instagram

Michalina Zaremba - Kupijaj • Torty • Przepisy • Ebooki on Instagram: "🍰CO ZROBIĆ, żeby twój tynk był gładki, delikatny i dobrze rozkładał się na torcie ? Tynk, który widzicie na filmiku to tynk z mleka skondensowanego i masła. ✅Mleko i masło muszą być w temp. pokojowej. ✅Masło miksujemy około 10-15 minut, tak aby było lejące się i miało białą barwę ✅UŻYWAMY MASŁA MIN. 82% ! ✅Kiedy masło uzyska już żądaną konsystencje, wlewamy powoli, w małych ilościach mleko i zmniejszamy obroty na…

1

Related interests