Kremówka z ciasta francuskiego

#2019

Prezentuję Wam przepis na pyszną kremówkę (napoleonkę). O nazwę tego ciastka sprzeczali się już niejedni ;-). Pochodzę z Małopolski i dla mnie będzie to zawsze kremówka. Napoleonka natomiast to wysokie ciastko z dużą ilością różowej lub białej pianki w środku. Koniecznie chciałam upiec kremówkę podobną do tej, którą można kupić (przynajmniej w moich regionach) w cukierniach. Powinna ona być na cieście francuskim, przełożona masą budyniową (raczej gęstym budyniem) i posypana z góry cukrem…

Kremówka papieska wzięła swą nazwę od Jana Pawła II, który snuł wspomnienia o kremówkach, na które chodził z kolegami po maturze do nieistniejącej już cukierni w Wadowicach. Kremówka to ciasto, które składa się z dwóch płatów ciasta francuskiego, przełożonego kremem budyniowym i posypana cukrem pudrem. W Wadowicach niemal w każdej cukierni serwowane są pyszne kremówki papieskie. Do Wadowic mam bardzo daleką drogę, więc upiekłam swoją wersję tego ciasta. W przepisie użyłam gotowego ciasta…

Stworzenie dietetycznego kremu do karpatki to zadanie trudne, ale nie niemożliwe. Okazuje się, że przy pieczeniu tego ciasta można obejść się bez jajek i masła.

Kremówka- jej nie mogłoby zabraknąć na blogu! Dwa blaty ciasta francuskiego przełożone kremową masą i bitą śmietaną, obsypane cukrem pudrem. Kremówka od zawsze kojarzy mi się z naszym papierzem, który 16 czerwca 1999 roku podczas pielgrzymki w Wadowicach z uśmiechem wspominał swoje ulubione ciasto, mówiąc: "Po maturze chodziliśmy na kremówki. Że myśmy to wszystko wytrzymali, te kremówki po maturze..." Serdecznie polecam :) Składniki: Masa kremowa: 1,5 szkl mleka 1,5 szkl śmi...

Napoleonka jest pysznym deserem z budyniu i ciasta francuskiego, który przy odrobinie zachodu przyrządzicie w domowym zaciszu. Wystarczy, że...

Pyszne ciasto! Proste i znikające w mgnieniu oka. Jak je nazwać? Może krajanka francuska z kremem brzoskwiniowym? Tak! To ciasto to dwa kruche spody z ciasta francuskiego przełożone aromatycznym kremem brzoskwiniowym. Uwielbiam takie ciasta, a brzoskwinie w cieście są wyjątkowe! Jesteście ciekawi co to za krem brzoskwiniowy? Brzoskwinie z puszki świetnie się w nim sprawdziły.

Pyszne rurki z ciasta francuskiego! Bardzo prosty przepis!

Szukasz przepisu na idealną kremówkę? Ten właśnie taki jest! Cały jej sekret opiera się na idealnym kremie budyniowym, który przygotowuję zawsze na bazie...

Szybkie w przygotowaniu koperty z ciasta francuskiego z borówkami i limonką. Chrupiące paczuszki z ciasta francuskiego udekorowane cukrem pudrem.