Kotlety z grzybów

Kotleciki grzybowe z suszonych prawdziwków Kotleciki z suszonych grzybów oraz panierowane kapelusze prawdziwków robiła moja św. pamię...

Ten aromat grzybów, po prostu zwala z nóg. Dzięki temu dodatkowi kotlety są bardzo soczyste i pełne leśnych smaków.

Kotlety to z pewnością jedno z najbardziej popularnych dań w Polsce. Przygotowujemy je na różne sposoby – od klasycznych schabowych, przez mielone, aż do tych w wersji bezmięsnej. Wszyscy doskonale pamiętamy też kotlety jajeczne, które jeszcze kilkanaście lat temu były obowiązkowym składnikiem obiadu w każdym niemal domu. Jeśli gustujecie w tego typu potrawach, kotlety grzybowe to świetna alternatywa dla schabowego czy mielonego. Podawaj je z purée ziemniaczanym, pieczonymi plasterkami…

Tomasz Strzelczyk zaprasza na kotlety z kaszy gryczanej, kapusty kiszonej i grzybów. Takie połączenie podbije wasze kubki smakowe, nawet jeśli nie jesteście wegetarianami. Oblane grzybowym sosem i w towarzystwie buraczków zrobią furorę na niejednym stole.

Ostatnie kotlety z kalafiora były u nas hitem, więc postanowiłam rozwinąć temat kotletów bezmięsnych...

Kotlety z grzybów to wegetariańska alternatywa dla klasycznych mielonych. Przepis przydaje się, kiedy jesienna pogoda zachęca do spacerów po lesie i wracamy do domu z naręczem podgrzybków, borowików, rydzów lub kurek. Wystarczy je obgotować, posiekać i połączyć z jajkiem oraz bułką, a następnie obsmażyć na apetyczny, rumiany kolor. To niezwykle prosta receptura. Jeśli znudziły Wam się tradycyjne jesienne zupy i sosy, wypróbujcie te niebanalne kotleciki z grzybów.

Zapraszam dziś na prawdziwy rarytas. Sezon grzybowy w pełni, pora więc wykorzystać te dary natury jak najpełniej. Znacie już podgrzybki marynowane, sos grzybowy i aromatyczną zupę. Teraz proponuję Wam kotlety z grzybów. Są prze – pysz – ne! Zrobiłam je wczoraj i zniknęły błyskawicznie. Ich zrobienie wymaga odrobiny wprawy, ale efekt warty jest trudu. Spróbujcie, to doskonała alternatywa dla typowych mięsnych dań Składniki: • 50 dag świeżych grzybów leśnych (podgrzybki, prawdziwki, kozaki) •…

Dziś polecam idealne kotlety z grzybów, a że weekend sprzyja spacerom po lesie, to zachęcam wytężyć wzrok za grzybami, a po powrocie usmażyć kotleciki.

KOTLETY Z ZIEMNIAKÓW, KISZONEJ KAPUSTY I GRZYBÓW

Kotlety mielone nie z pieczarkami a o intensywnym pieczarkowym smaku dzięki takim samym proporcjom mięsa i grzybów. Delikatne i bardzo soczyste.