Kopytka z sosem pieczarkowym

Proste, smaczne, bezmięsne danie. Ziemniaczane kopytka polane sosem pieczarkowym. Polecam! Kopytka przygotowujemy wg tego przepisu . ...

Ugotowane i zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać jajko i mąkę, posolić do smaku. Wyrobić ciasto. Jeśli będzie się zbyt kleić, dodać trochę mąki.

Pyszne jako samodzielne danie lub jako dodatek do dań głównych. Najchętniej zajadamy z sosem pieczarkowym lub z sosem z grzybów leśnych. Smaczny sposób na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z poprzedniego obiadu.

Przepyszne, sycące danie w sam raz na chłodniejsze dni. Coś dla fanów leczo – bo sos z papryki, pomidorów i kiełbasy ma bardzo podobny smak,...

Składniki na kluski śląskie: 1 kg obranych ziemniaków 1 żółtko 1 łyżka miękkiego masła łyżeczka soli mąka ziemniaczana Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, lekko przestudzić i zmielić w maszynce do mięsa lub przecisnąć przez praskę. Ciepłą masę ziemniaczaną włożyć do miski, wyrównać powierzchnię, wizualnie podzielić na 4 równe części, po czym jedną ćwiartkę wyjąć i wypełnić mąką ziemniaczaną. Lekko posolić, dodać miękkie masło i żółtko, dokładnie wyrobić. Zagnieść gładkie ciasto…

@pyszna_codziennosc on Instagram: "Widząc taki obiad wiele nie trzeba pisać. To się czuje , że jest pyszniee. Kopytka z sosem pieczarkowym z kurczakiem. Sos : Na patelni na odrobinie oliwy i masła podsmażamy pół piersi z kurczaka pokrojoną w kostkę. Gdy się przyrumieni i odparuje woda , przyprawiamy solą , pieprzem , papryką słodką. Dodajemy 1 cebule pokrojoną w kostkę oraz ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Chwile smażymy , dodajemy 4-5 pieczarki pokrojone w półplasterki…

Ziemniaki gotujemy, odsedzamy, przeciskamy przez praskę i studzimy. Do ostudzonych ziemniaków dodajemy jajko i mąkę wyrabiamy ciasto. Formujemy kulki i robimy w środku wgłębienie. Gotujemy w osolonej wodzie ok 5 minut. Przygotowujemy sos http://www.doradcasmaku.pl/przepis/132399/sos-pieczarkowy.html. Kluski polewamy sosem.

Tradycyjne kopytka w sosie pieczarkowym. Pomysł na szybki obiad. Można je jeść bez dodatków, polane tylko masłem, bądź bułką tartą, z sosami mięsnymi. Lecz ja je najbardziej lubię z sosem pieczarkowym.

Polacy kochaja ziemniaki i kluchy w roznych wydaniach. Podstawa dobrych kopytek jest dobry ziemniak, bo to przeciez krol tego dnia. Wariacji dodatkow i podania jest naprawde duzo,a ja Wam mowie sprobu...