Kluski z miesem mielonym

Pyzy z mięsem mielonym to tradycyjne danie kuchni polskiej przygotowywane z gotowanych ziemniaków. Pyzy świetnie smakują gotowane lub odsmażone kolejnego dnia.

Miękkie, spore kluski z dużą ilością nadzienia z mięsa mielonego. Można podać je polane smalcem ze skwarkami lub olejem ze zrumienioną cebulką. Kluski są bezglutenowe. Do ciasta można dodać jajko (i polecam dla lepszej konsystencji), ale nie jest to konieczne ;) Jeśli ziemniaki są odpowiednie, czyli o dużej zawartości skrobi, to ładnie łączą się tylko z samą skrobią.

Pyszne, sycące kluski z mięsnym nadzieniem. Idealna propozycja na obiad

Smak Słodyczy: pyzy z mięsem mielonym

Miękkie, spore kluski z dużą ilością nadzienia z mięsa mielonego. Można podać je polane smalcem ze skwarkami lub olejem ze zrumienioną cebulką. Kluski są bezglutenowe. Do ciasta można dodać jajko (i polecam dla lepszej konsystencji), ale nie jest to konieczne ;) Jeśli ziemniaki są odpowiednie, czyli o dużej zawartości skrobi, to ładnie łączą się tylko z samą skrobią.

Pyzy. Kluski śląskie z mięsem - niebo na talerzu

Kartacze z mięsem to takie duże, podłużne pyzy nadziane mięsem mielonym, polane cebulą smażoną i skwarkami. Danie pyszne, pamiętam z dzieci...

Cepeliny czyli litewskie kartacze (z serem); mąkę można bez problemu pominąć

Kluski śląskie z mięsem - kluski ziemniaczane nadziewane mielonym mięsem smażonym z cebulką. Gotowane i podawane ze smażoną cebulą.

Składniki na 10-12 sztuk: Ciasto: 1,5 kg surowych ziemniaków mąka ziemniaczana 1 jajko sól Farsz: 300 g mięsa mielonego wołowego 1 cebula sól, pieprz olej do smażenia Dodatkowo: 3-4 cebule olej do smażenia Przygotowanie: Ciasto: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Następnie dobrze potłuc lub przepuścić przez praskę. Odstawić do przestudzenia. Gdy ziemniaki będą już zimne podzielić je na 4 części. 1 część wyciągnąć i wsypać tam mąkę ziemniaczaną, wbić jajko i wszystko wymieszać na jednolitą…