Kluski śląskie z sosem pieczarkowym

Proste, a bardzo smaczne danie kuchni śląskiej. Podaje się je zamiast ziemniaków najczęściej do sosów i mięs. Smakuje również jako danie samodzielne z przesmażoną cebulką lub boczkie

Blog kulinarny

Składniki na kluski śląskie: 1 kg obranych ziemniaków 1 żółtko 1 łyżka miękkiego masła łyżeczka soli mąka ziemniaczana Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, lekko przestudzić i zmielić w maszynce do mięsa lub przecisnąć przez praskę. Ciepłą masę ziemniaczaną włożyć do miski, wyrównać powierzchnię, wizualnie podzielić na 4 równe części, po czym jedną ćwiartkę wyjąć i wypełnić mąką ziemniaczaną. Lekko posolić, dodać miękkie masło i żółtko, dokładnie wyrobić. Zagnieść gładkie ciasto…

Któż nie zna tego dania? Jest to jedno z tradycyjnych dań Kuchni Polskiej, które często gości w naszych domach. Ja wypróbowałam zamienić mąkę ziemniaczaną mąką gari z manioka,...

Ponieważ miałam przerwę w pieczeniu postanowiłam, że zrobię jakiś fajny obiadek i padło na kluski śląskie z sosem pieczarkowym :). Kluski jak i sos zawsze robiła moja mama tym razem jednak postanowiłam, że ja to zrobię. Okazało się, że wcale nie jest to trudne a na dodatek wyszło pysznie :). Synek stwierdził, że jak mi tak dobrze idzie to on zamawia teraz leniwe ;)) . Dzisiaj przedstawiam przepis na pyszny sos pieczarkowy, przepis znaleziony na blogu u Ani, Sosik był tak pyszny,że nie mogłam…

Ponieważ miałam przerwę w pieczeniu postanowiłam, że zrobię jakiś fajny obiadek i padło na kluski śląskie z sosem pieczarkowym :). Klusk...

KLUSKI ŚLĄSKIE Z PULPECIKAMI W SOSIE PIECZARKOWYM 0 16162Pulpeciki z indyka w sosie pieczarkowym z kluskami śląskimi to bezglutenowe danie dla całej rodziny. Kluski śląskie możecie po ugotowaniu i ostudzeniu podsmażyć na patelni – taka wersja szczególnie posmakuje dzieciom. Jeśli macie ochotę, możecie przygotować pulpeciki z innego mielonego mięsa, na przykład cielęcego czy wołowego. Natomiast …

Ziemniaki gotujemy, odsedzamy, przeciskamy przez praskę i studzimy. Do ostudzonych ziemniaków dodajemy jajko i mąkę wyrabiamy ciasto. Formujemy kulki i robimy w środku wgłębienie. Gotujemy w osolonej wodzie ok 5 minut. Przygotowujemy sos http://www.doradcasmaku.pl/przepis/132399/sos-pieczarkowy.html. Kluski polewamy sosem.

Kluski śląskie z sosem pieczarkowym i kabanosami Dziś przychodzę do Was z kolejnym pysznym pomysłem na obiad. Kluski śląskie z sosem pieczarkowym i kabanosami, to danie które uwielbia moja rodzina. Prosto, pysznie z zaskakującym dodatkiem kabanosów, które wzbogacają całą potrawę nadając jej wyjątkowego smaku. Tak przygotowany sos pieczarkowy z kabanosami możecie też śmiało podać z

Kluski śląskie to danie bardzo popularne w polskiej kuchni. Domowe kluski są smaczne i szybkie do przygotowania, no i zawsze się udają ;-) Dzisiejsza propozycja podania to pyszny sos pieczarkowy z dodatkiem boczku. Na początku podduszamy pokrojoną cebulę z boczkiem, potem dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy aż odparują. Na koniec zaprawiamy śmietanką i doprawiamy koperkiem. Pycha!