Kiszony czosnek

Ten post był czytany19350razy! Sezon przetworów w pełni a co za tym idzie w mojej spiżarni nie może zabraknąć polskiego kiszonego czosnku który będzie idealny zimą na przeziębienie czy też do dresingu w sałatce. Jest idealny lekko słodki z nutą ostrości i można się zjadać do tego nie ma nieprzyjemnego zapachu tak jak świeży polecam […]

Blog Kulinarny założony z myślą o smakoszach prostej i smacznej kuchni. Publikowane codziennie przepisy kulinarne są proste do przyrządzenia.

Kapusta kiszona – jak zrobić Kiszona kapusta czerwona Przepis na ogórki kiszone Ogórki kiszone na zimę w słoikach Małosolne ogórki szklarniowe Małosolne ogórki Ogórki małosolne Małosolne rzodkiewki Przepis na zakwas buraczany dieta Ewy Dąbrowskiej Sok z kiszonego buraka – jak zrobić i dlaczego warto pić …

Kiszony czosnek ma delikatny, łagodny smak, jest wyśmienitym dodatkiem do kanapek, sałatek i serów. Czosnek oraz woda, w której kisił się czosnek to doskonałe źródło naturalnego antybiotyku i jednocześnie bakterii probiotycznych.

Lubicie czosnek? Dodajemy go do najróżniejszych przetworów, a ogóreczki bez czosnku nie mogą istnieć. Ale okazuje się, ze także marynowany ...

Czosnek cechuje się wyjątkowymi walorami smakowymi. Nie bez powodu tak często gości on w naszych potrawach. Okazuje się, że można sprawić, by stał się on jeszcze zdrowszy. Kiszony czosnek posiada wiele zalet.

Kiszony zielony czosnek po raz pierwszy kupiłem na bazarze w Charkowie. Sprzedawała go leciwa Gruzinka o pooranej zmarszczkami doświadczeń twarzy. Bardziej z ciekawości niż z potrzeby kupiłem dwie wiązki kwaśnych pędów. Smak był na tyle oryginalny, że potem za każdą bytnością w Charkowie kupowałem kiszony czosnek. Czasem udawało mi się przywieźć zielony rarytas do domu. Później próbowałem go sam zakisić. Smak był odpowiedni, natomiast nie zawsze udawało mi się trafić na moment, kiedy cały…

Kiszony czosnek ma delikatny, łagodny smak, jest wyśmienitym dodatkiem do kanapek, sałatek i serów. Czosnek oraz woda, w której kisił się czosnek to doskonałe źródło naturalnego antybiotyku i jednocześnie bakterii probiotycznych.

Nie lubię obierać czosnku, dlatego robię to 'raz a porządnie' co kilka dni. ;)