Kiszonki warzywne

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Kiszonki warzywne. Get inspired and try out new things.
321 people searched this
·
Last updated 2d
Fermented Vegetables Recipes, Fermented Vegetables, Cake Bars, Slow Food, Coffee Cake, Fresh Rolls, Vegetable Recipes, Pickles, Mason Jars

składniki:kalafiorburaczkimarchewkafasolka szparagowaskładniki na zalewę:na 1000 ml wody 1 łyżka soli (lub trochę mniej)do każdego słoika:1 liść laurowy1 baldachim kopru1 ząbek czosnkukawałek korzenia chrzanu2-3 ziarenka ziela angielskiegook. 5 ziarenek pieprzu wykonanie:Wodę zagotowujemy z solą. Fasolkę szparagową podgotowujemy w osobnej osolonej wodzie przez ok. 2 min. Do każdego słoika wkładamy przyprawy a następnie warstwowo warzywa. Zalewamy solanką...

221
Infused Oil Recipes, Culinary Recipes, Slow Food, Turkish Recipes, Fermented Foods, Oil Recipes, Asian Recipes, Holiday Recipes, Pickles

Zima już tuż, tuż więc czas na kiszonki. W Turcji warzywa zaczynamy kisić pod koniec października i w listopadzie. My kisiliśmy w listopadzie więc są już na tyle dobre żeby można było je jeść. Turcy kiszą warzywa i owoce tak jak Polacy jednak róznią się one od polskich tym, że są słodkie i dodaje się do nich ocet winny. Ja robiłam w tym roku mieszankę warzyw za radą Kasi. Przepis na zalewę również dostałam od Kasi, która chodzi na kurs gotowania potraw tureckich. Jej przepis znajdziecie tu…

2.6k
Pickled Vegetables Recipe, Pickled Veggies, Pickled Vegetables, Polish Recipes, Slow Food, Canning Recipes, Vegetable Recipes, Cooking And Baking, Food Inspiration

składniki na zalewę:1000 ml wody250 ml octu180 -200 g cukru1 łyżka soli wykonanie:Wszystkie składniki zalewy mieszamy i zagotowujemy.składniki warzywne:(jakie mamy)ogórkipaprykapieczarkikalafior marchewka, obranafasolka szparagowacukinianatka pietruszkidodatkowo przyprawy do każdego słoika:1 ząbek czosnku1 baldachim kopru1/2 łyżeczki gorczycy5-10 ziarenek pieprzu2-3 ziarenka ziela angielskiego1 liść laurowywykonanie:Warzywa myjemy, większe kroimy na mniejsze kawałki np. marchewkę w…

2.3k
Kiszone rzodkiewki a właściwie małosolne rzodkiewki to warzywa, które kiszę odkąd pamiętam, kisiła je moja mama, kiszę i ja. Gdy zaczyna się robić ciepło to często z Piotrem przygotowujemy kiszonki warzywne. Można kisić różne warzywa, nie tylko kapustę, czy ogórki, … Czytaj dalej → Macedonian Food, Canned Vegetables, Polish Recipes, Culinary Recipes, Slow Food, Preserving Food, In A Jar, Fruit Recipes, Kimchi

Kiszone rzodkiewki a właściwie małosolne rzodkiewki to warzywa, które kiszę odkąd pamiętam, kisiła je moja mama, kiszę i ja. Gdy zaczyna się robić ciepło to często z Piotrem przygotowujemy kiszonki warzywne. Można kisić różne warzywa, nie tylko kapustę, czy ogórki, … Czytaj dalej →

719
Kiszone buraki na zimę - Magia w Kuchni Polish Recipes, Vegetarian Recipes Healthy, Fermented Foods, Meat Jerky, Pickles, Cucumber, Comfort Food, Vegetarian Recipes, Condiments

Ten post był czytany298523razy! Kiszone buraki robię bardzo często ale bardziej idą na bieżąco , w sumie to prawie co tydzień lub 2 😉 niż na zimę. Tym razem postanowiłam zatrzymać ich smak na dłużej w słoiku zwłaszcza że teraz są bogatsze w witaminy i mają więcej wartości . Fajnie będzie otworzyć taki słoiczek zimą […]

1.1k

Related interests