62
Kapusta modra
Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Kapusta modra. Get inspired and try out new things.
164 people searched this
·
Last updated 1d
Modra kapusta, czyli czerwona kapusta na ciepło, to przepyszny ciepły dodatek do obiadu. To danie regionalne, które pochodzi ze Śląska, gdzie mówi się na nie "modro kapusta". Przepis na modrą kapustę pochodzi z XVIII wieku. Na tereny dzisiejszego Śląska przywieźli je niemieccy osadnicy. Modra kapusta to bardzo smaczny dodatek do obiadu. Ślązacy podają ją tradycyjnie z roladą i kluskami śląskimi. Ale świetnie smakuje z pieczonymi mięsami, na przykład z kaczką lub gęsią. Można taką modrą…
309
Co potrzeba: 1 czerwona kapusta, 1 średnia cebula, 2 łyżki soku z cytryny, 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu, sól do smaku Wykonanie: Kapustę kroimy na ćwiartki, szatkujemy lub kroimy bardzo cieniutko, przekładamy na sito i sparzamy 1,5 l gorącej wody. Pozostawiamy do obcieknięcia i wystudzenia, a następnie przekładamy do miski i kropimy sokiem z cytryny. Cebulę kroimy bardzo drobno, dodajemy do kapusty, dodajemy pieprz i trochę soli, mieszamy. Próbujemy, czy potrzeba więcej soli. Doprawiamy…
38
Modro kapusta - przepis ze Śląska Cieszyńskiego. Tradycyjny dodatek do rolady i klusek śląskich.
51
Tradycyjna modra kapusta z boczkiem po śląsku to dodatek do rodzinnego obiadu. Zobacz przepis na modrą kapustę podaną na ciepło do śląskich klusek i rolad.
32
Do klusek śląskich oraz rolady pasuje tylko jeden dodatek. Oczywiście mamy na myśli modrą kapustę, czyli czerwoną kapustę zasmażaną po śląsku. Zobaczcie, jak robi ją Remigiusz Rączka.
3
Kapusta modra na ciepło: czerwona kapusta podawana jako dodatek do obiadu. Pyszny i prosty przepis na kapustę modrą, zdrową i smaczną.
75
Moja babcia jest mistrzynią. Wszyscy uwielbiają jej kuchnię. Ta kapusta jest według jej przepisu. Cudowna.
3
Karkrówka: Duszona wołowina, kluski śląskie i modra kapusta
36
Blog kulinarny z prostymi, dobrze opisanymi przepisami na dania, z przygotowaniem których każdy sobie poradzi.
14
