Kapusta kiszona

Tradycyjna kapusta kiszona zasmażana jak u Babci. Zobacz nasz sprawdzony przepis i przygotuj pyszną kapustę do obiadu i nie tylko!

Nie ma to jak swojska kapusta kiszona, pachnąca koprem... Doskonała na surówkę, bigos, farsz, kapuśniak... możliwości wiele;) Zachęcam do kiszenia, jak raz spróbujecie, sklepowej nie tkniecie :)) 10 kg poszatkowanej późnej kapusty Marchew ( około kg, wg gustu) 25 dag soli kamiennej Koper Ziele angielskie Liście laurowe Marchewki umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Kapustę przesypujemy do dużej miski, dodajemy utartą marchew, solimy i mieszamy całość. Tak nasoloną zostawiamy na parę godzin…

Wyobrażacie sobie polską kuchnię bez kiszonej kapusty? Bez tego charakterystycznego zapaszku, który osnuwa połowę domostw w okolicach świąt, rujnując świeżo wyprane firanki i koszule? Kiszona, w surówkach, w bigosie, w…

Kapusta kiszona zasmażana to pyszny dodatek do klasycznego, polskiego obiadu z ziemniakami. Przepis na zasmażaną kiszoną kapustę przyda się nie tylko do schabowego, ale do innych dań z mięsem i nie tylko.

Zasmażana kiszona kapusta z boczkiem to doskonały, klasyczny dodatek, który idealnie komponuje się z różnorodnymi daniami mięsnymi, ziemniakami czy kluskami. Lekko kwaśna kapusta, połączona z chrupiącym boczkiem i delikatną zasmażką, tworzy wyjątkową kompozycję smaków. Ta tradycyjna potrawa świetnie sprawdza się jako dodatek do dań na specjalne okazje, jak również na co dzień. Przygotowanie tego aromatycznego dodatku jest proste, a smak zachwyci każdego miłośnika kuchni polskiej.

kapusta kiszona zasmazana kapusta kiszona zasmażana do golonki kapusta kiszona zasmażana do schabowego kapusta kiszona zasmażana z boczkiem kapusta kiszona smażona na patelni kapusta kiszona zasmażana kwestia smaku kapusta kiszona zasmażana po góralsku zasmażana kapusta młoda kapusta kiszona zasmażana na smalcu kapusta kiszona zasmażana do schabowego kapusta kiszona zasmażana wg magdy gessler młoda kapusta zasmażana do schabowego schabowy z młodą kapustą schabowy z kapustą i ziemniakami…

Domowy bigos z kiszonej kapusty to nie tylko doskonałe, pyszne danie na Święta, ale również wszystkie inne okazje i imprezy.

Kapusta zasmażana Taką kapustę przygotowuję zazwyczaj do golonki, albo do schabowego. Oczywiście przyrządzam też ka...

Październik, to najlepszy miesiąc na kieszenie kapusty. Kapusta podczas kiszenia poddawana jest naturalnemu procesowi fermentacji...

Kapusta zasmażana to jedna z potraw,która znika w ekspresowym tempie. Taka prosta a poraża magią smaku! Koniecznie wypróbuj!

Surówka z kiszonej kapusty często gości na naszym stole. Warto pamiętać, że kiszonki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ponadto dodatek tartej marchewki wprowadza kolejną porcję witamin. Surówka z kapusty kiszonej to sposób na podanie zalecanej dawki warzyw nawet dzieciom. Dodawania podsmażonej na ciepło cebulki nauczyłam się od mojej mamy. Kapusta kiszona jako surówka zasmakuje nawet najmłodszym członkom rodziny. Szczególnie surówka z kiszonej kapusty i marchewki sprawdzi się jako dodatek…

Tradycyjny chłopski garnek to danie pełne smaku, idealne na chłodne dni. Kiszoną kapustę, ziemniaki i kiełbasę łączy się w aromatycznym garnku, który doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad. To danie jest sycące, proste w przygotowaniu i pełne tradycyjnych, polskich smaków. Jeśli szukasz innych pomysłów na sycące potrawy, koniecznie sprawdź nasze przepisy na Zupę Potrawkową z Kurczakiem oraz Keks Maślany z Bakaliami.

Tradycyjna surówka z kiszonej kapusty - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Sezon przetworów kończę zawsze kiszeniem kapusty. Wyznacznikiem najlepszego terminu jest dla mnie tzw. Dzień Nauczyciela. Najczęściej właśnie 14 października albo kilka dni po tej dacie biorę się do ostatnich przetworów. Jeszcze kilkanaście lat temu zimą kupowałam kapustę kiszoną i z każdym sezonem stwierdzałam, że jej smak jest coraz gorszy i coraz trudniej znaleźć taką, która mi smakuje. Znalazłam na to sposób. Sama kiszę kapustę, bo jak się okazało jest to proste i wcale nie trzeba mieć…

Czy można kisić kapustę mieszkając w małym mieszkaniu w bloku? Ze Smaczną Pyzą wszystko można!

Taką kapustę jedliśmy kiedyś w Beskidach na festiwalu kulinarnym kół gospodyń wiejskich. Bardzo nam posmakowała, więc poprosiliśmy o przepis i od tamtej pory robimy regularnie. Przepis na kapustę kiszoną na gęsto Składniki: 500 gramów kapusty kiszonej (może być z marchewką), 200 gramów boczku wędzonego, 2 cebule, łyżka mąki, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz. Jak zrobić …

Domowa kapusta kiszona w nowym, koreańskim wydaniu z sosem sojowym i ziarnami sezamu idealna do obiadu. Polecam!

Węgrzy są mistrzami potraw jednogarnkowych. Latem zajadaliśmy się leczo, a teraz czas na kapustę według przepisu z Budapesztu. Jest lepsza niż gulasz czy bigos, a w dodatku nie ma w tym daniu ani kawałka mięsa.

Sezon kapuściany uznaję za otwarty. My zjadamy ją w ilościach kosmicznych, bo jest cudownym i niezastąpionym dodatkiem do pierogów, krokietów, kapuśniaków, czy bigosu. Wystarczy odrobina chęci, garnek kamionkowy i jeden silny facet, żeby ukisić ją we własnym domu, czy mieszkaniu. KAPUSTA KISZONA MOJEGO TATY Składniki: 25 kg kapusty 5 marchewek 20 g kminku (1 paczka) 20 g liści laurowych (1 paczka) 20 g ziela angielskiego (1 paczka) 1 kg soli kamiennej ponadto: garnek kamionkowy 25-litrowy…

Taką surówkę można zrobić w większej ilości i przechowywać do tygodnia czasu bez obawy, że się popsuje