Kaczka pieczona w rękawie

"Cudowny aromat rozchodził się po kuchni i wszyscy domownicy co chwilę pytali: "Długo jeszcze?". Długo, oj długo, bo prawie 4 godziny. Ale cierpliwość została nagrodzona. Kaczuszka rozpływała się wprost w ustach, zarówno udka, jak i piersi. Confit z kaczki robiłam wcześniej, w wersji tradycyjnej, czyli gotowałam długo w kaczym/gęsim tłuszczu. Ale uważam, że confit przygotowane metodą powolnego pieczenia, w niskiej temperaturze jest najlepsze! Obie metody podpatrzyłam na Kwestii Smaku…

PIECZONA KACZKA Mama prosiła, więc zrobiłam! Pieczona kaczka pieczona z jabłkami, gruszkami i pomarańczami wylądowała na stole. Och, pieczona kaczka z owocami generalnie kojarzy mi się ze świętami, specjalnymi rodzinnymi uroczystościami i kuchnia odświętną. U nas

Przepisy kulinarne, przepis na ciasto, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Tania kuchnia. Gotowanie. Jedzenie. Kulinaria. Sprawdzone przepisy.

Czy wiesz, jak upiec kaczkę? Tak, aby mięso było miękkie i soczyste, a skórka chrupiąca? Wbrew pozorom upieczenie dobrej kaczki wcale nie jest trudne. Z tym sprawdzonym przepisem Twoja kaczka będzie daniem na medal :) Ta przepyszna kaczka z jabłkami pieczona w rękawie jest perfekcyjna. Jest miękka. Jest soczysta. Jest aromatyczna. Jest efektowna. To jest po prostu najlepsza pieczona kaczka :) Dzięki marynacie z oleju, miodu, czosnku i aromatycznego majeranku mięso zyskuje bardzo przyjemny…

Kaczkę dokładnie myjemy, w środku zwykle znajduje się obcięta szyja, którą można wykorzystać do rosołu ;-) Jeśli kaczka ma na sobie pojedyncze pióra warto je wyrwać pęsetą. Następnie nacieramy dokładnie kaczkę zarówno na zewnątrz jak i wewnątrz oliwą z oliwek, solą, pieprzem i majerankiem, dodajemy odrobinę estragonu. Wkładamy do lodówki na 2-3 godziny. Jabłka -najlepiej jak znajdziecie jakieś kwaśne - myjemy, kroimy na ćwiartki i obieramy z szypuł, następnie wkładamy do kaczki i…

Kaczka pieczona w całości – pyszne danie mięsne, które chętnie przygotowujemy na święta, imprezy rodzinne czy okolicznościowe. Wybierajmy kaczki o wadze 2 do 2,5 kg wtedy są najsmaczniejsze. Jeśli lubicie mięso pieczone z owocami, wypróbujcie przepisy na Kaczkę w …

Lubicie kaczkę? Ja tak! Najbardziej lubię wersję z jabłkami. Smak głównie zależy od jakości mięsa. Dzisiejszy przepis na kaczkę jest bardzo prosty i bez trudu poradzi sobie z nim każda gospodyni i gospodarz. Kaczka pieczona w całości jest doskonałą propozycją na świąteczny obiad. Znakomicie pasują do niej kluski śląskie i buraczki. Koniecznie spróbujcie! :) Inspiracja Kaczka pieczona w całości Składniki: kaczka o wadze ok. 2 kg Marynata: 1 - 2 łyżki oleju 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki suszonego…

Kaczka pieczona w całości to danie godne największych pochwał, zarówno za smak jak i minimalny nakład pracy! Delikatne, smakowite mięso podane z farszem z upieczonych jabłek i żurawiny smakuje wpro…

Kaczka pieczona z jabłkami w pomarańczowej glazurze to pomysł na wyśmienity obiad. Kaczka w takich chwilach sprawdzi się najlepiej. Ma bogaty smak i delikatne mięso. Nie jest trudna w obróbce. Po upieczeniu ma chrupiącą skórkę z cytrynową, słodką glazurą. Do tego sos sojowy. Podawaj z buraczkami najpierw upieczonymi, a następie podsmażonymi na maśle i doprawionymi odrobiną cukru, soli i soku cytrynowego

kaczka w pomarańczach - klasyczny przepis na pieczoną kaczkę nadziewaną pomarańczami w karmelowo-pomarańczowej glazurze.