Jagnięcina pieczona

Mimo ambitnych planów, przez trzy tygodnie nie miałam zbyt dużo czasu na kuchenne "rozrywki", do tego niespodziewanie musieliśmy pojechać do Anglii na kilka dni. Za to wyjazd ten zaowocował dzisiejszym wpisem, gdyż zupełnie przypadkiem trafilismy podczas naszego wyjazdu mały sklepik prowadzony przez tradycyjnego rzeźnika. Poplotkowałam z miłym właścicielem i oczywiście wyszłam ze sklepu obładowana różnymi pysznościami ;-) Wśród zakupów znalazła się też śliczna łopatka jagnięca, którą usłużny…

Jagnięcina pieczona w ten sposób jest idealnie miękka i wilgotna. Przy tym smakuje naprawdę wyjątkowo.

Jagnięcina pieczona ze świeżym rozmarynem i tymiankiem cytrynowym idealnie prezentuje się i smakuje.

Plate of Joy: Pieczony udziec jagnięcy

W końcu zabrałam się za testowanie przepisów z ostatnio kupionych książek kucharskich. Na pierwszy ogień poszła wolno pieczona jagnięcina z...

W Hiszpanii jagnięcina jest nieporównywalnie popularniejsza niż w Polsce. Jest to mięso powszechnie dostępne w sklepach i restauracjach, po...

Domów nie powinno się zostawiać samych… W opuszczonym domu czuć smutek i samotność. Lustro w starej ramie patrzy z wyrzutem. Obraz sam się przekrzywił, jakby chciał zejść ze ści…

Ci z Was, którzy obserwują mojego bloga również na Facebook’u wiedzą, jakie posty pojawią się w najbliższym czasie. Do napisania tego zbierałam się już od 30 marca – moje świąteczne roz…

Z jagnięciny można przyrządzić pyszne i wykwintne potrawy. Ma specyficzny smak i wyjątkowo delikatne mięso, które jest bogatym...

Pieczona łopatka jagnięcia niespodziewanie wskoczyła między nasze kulinarne, bożonarodzeniowe gotowanie. Gdy w sklepowej lodówce zobaczyliśmy łopatkę z jagnięciny, nie mogliśmy oprzeć się pokusie jej kupienia. Wzięliśmy największy kawałek, myśląc, że spora jego część to będzie kość, tymczasem w domu okazało się, że prawie cała kość jest wycięta. 😀 Przygotowując po raz kolejny pieczoną łopatkę jagnięcą, postawiliśmy na klasykę, czyli dodatek rozmarynu, czosnku i mięty. Sprawdzonym dodatkiem…

Danie pięknie się prezentuje i jest bardzo łatwe do przygotowania. Należy jedynie pamiętać o początkowym pieczeniu w wysokiej temperaturze, dzięki czemu mięso jest soczyste.

Mięso jagnięce, często niesłusznie pomijane na naszych stołach, to prawdziwy kulinarny skarb o niezliczonych wartościach zdrowotnych. Swoją delikatną strukturą, subtelnością smaku i mnogością właściwości zdrowotnych jest jednym z tych rodzajów mięs, które warto włączyć do swojego menu. Dlaczego warto jeść jagnięcinę? Prosty przepis na jagnięce kotleciki z marynatą rozmarynową Składniki: Sposób przygotowania: Niech ta jagnięcina […]

Udziec jagnięcy. Pieczony udziec jagnięcy z rozmarynem, czosnkiem i winem. Z dodatkiem białego wina i cebuli. Przepis na udziec jagnięcy, jagnięcina. Jagnięcina przepis.

Ten przepis przypadnie do gustu wielbicielom pieczystego. Pyszna i długo pieczona jagnięcina będzie idealna na świąteczny lub rodzinny obiad. Do tego sałatka ze smażonej cukinii i wyśmienity posiłek gotowy.

Koronę jagnięcą piekłam już przynajmniej trzy razy. Jest to idealne danie na duże przyjęcie, albo rodzinną uroczystość. Imponuje niecodziennym wyglądem, ale przede wszystkim smakiem! Nawet zagorzal…

Przepis na Pieczona gęś faszerowana.

Oczyszczone gicze umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie zamarynować w oliwie z oliwek, czosnku, rozmarynie, soli i pieprzu. Gicze obłożyć plastrami cytryny, zawinąć dokładnie w folię aluminiową i piec około 3 godziny w temperaturze 160°C.Buraki wydrążyć formując kulki i obsmażyć na maśle. Po chwili zalać wiśniówką i dodać goździki i imbir. Gdy alkohol częściowo odparuje dodać miód i dusić jeszcze przez chwilę. Ziemniaki dokładnie umyć, przełożyć do żaroodpornego naczynia, skropić…