Pomysł na dobry i treściwy obiad. Składniki: - 1/2 kg łopatki wieprzowej bez kości, - 1 cebula, - 2 marchewki, - 3 ząbki czosnku, - 0, 5 litra bulionu - u mnie dziś na szybkiego bulion z kostki rosołowej, - 2 liście laurowe, - pieprz świeżo mielony, - papryka słodka, - do zagęszczenia i zabielenia: - łyżka mąki, .- łyżka śmietanki, Przygotowanie: 1) Umytą i osuszoną łopatkę kroję w kostkę. Smażę na rozgrzanej oliwie, odstawiam na talerzyk. 2) Na tej samej patelni duszę pokrojoną drobno…