Golonka po bawarsku

Dziś przepis na golonkę po bawarsku według M.Gessler. Muszę przyznać, że moim domownikom bardzo smakowało, mąż wcinał z wielkim apetytem. Nawet ja sama, nie będąca szczególną fanką golonki, zjadłam kawałek z chrzanem... Pomimo, że piwa jest w marynacie dość sporo, nie czuć go w przytłaczający sposób. Jest delikatny, przyjemny posmak, mięsko fajnie odchodzi od kości, a sos po ostygnięciu zmienia się w piwno-golonkową galaretkę, którą osobiście uwielbiam :) Do oryginalnego przepisu…

Dziś w munu rewelacyjna golonka po bawarsku. Palce lizać! Pyszne, mięciutkie, rozpływające się w ustach mięso! Ulubione danie wszystkich facetów .Golonka po bawarsku, bo marynowana w piwie i pieczona w owej piwnej marynacie. A podana z musztardą i chrzanem to prawdziwy rarytas. W dobrze upieczonej golonce mięso ma właśnie odchodzić od kości .Jak to zrobić? Chcecie żeby Wasza golonka wyglądała, tak jak na zdjęciu, i smakowała jak w Monachium..

Kuchnia: Świat kuchni – przepyszne ciasta, niezwykłe torty i desery, sałatki, kuchnie świata. Odkrywaj, kolekcjonuj i smakuj.

Wyśmienite miękkie mięso z warzywami duszone do perfekcji w aromatycznym rosole, czyli golonka po bawarsku. Nic dodać, nic ująć! Oto sprawdzony sposób na przygotowanie golonki w piwie po bawarsku we własnej kuchni. Już nie musisz robić rezerwacji w restauracji, by cieszyć się jego wszystkimi walorami. Przepis na golonkę po bawarsku miej pod ręką zawsze wtedy, gdy zależy ci na podaniu naprawdę apetycznej potrawy. Dla kogo? Golonka pieczona po bawarsku to idealnie danie główne dla wszystkich…

Sezon kibicowania trwa w najlepsze - na szczęście nasza Reprezentacja daje radę! By urozmaicić sobie ten czas, fajnie podać na stół coś ciepłego, co przy okazji dobrze będzie smakować do piwa. Golonki to genialny pomysł. Każdy mężczyzna będzie zachwycony. Tak przygotowane są mięciutkie i odpowiednio doprawione. Przepis Ewy Wachowicz. Zapraszam! SKŁADNIKI: 2 duże lub 4 małe golonki 1 kg kiszonej kapusty 1 cebula 3 szklanki bulionu (wołowy lub warzywny) 1/2 szklanki ciemnego piwa 3 łyżki oleju…

Blog kulinarny tworzony z pasją. Gotuje bloguje i Vloguje, jestem aktywną osobą. Zapraszam na mojego gloga i KUCHNIĘ MARIOLI na YouTubie.

Golonka w marynacie z ciemnego piwa to klasyczny niemiecki przepis. Pyszne, mięciutkie mięso rozpływa się w ustach. Najlepiej smakuje z zapiekanymi ziemniakami i zasmażaną kapustą.

GOLONKA GOTOWANA I PIECZONA W PIWIE Golonka na obiad to zawsze dobry pomysł ;) Zwykle przygotowuję ją raz, dwa razy do roku, najczęściej wtedy, gdy mam więcej czasu, na przykład podczas weekendu majowego! :) Przygotowanie tej golonki podzielcie sobie na dwa dni, wtedy daję głowę, że będzie pyszna i delikatna, a mięsko będzie mięciutkie! Skusicie się? :)

Pomimo, że piwa jest w marynacie dość sporo, nie czuć go w przytłaczający sposób. Jest delikatny, przyjemny posmak, mięsko fajnie odchodzi od kości, a sos po ostygnięciu zmienia się w piwno-golonkową galaretkę, którą osobiście uwielbiam :) Do oryginalnego przepisu wprowadziłam swoje niewielkie modyfikacje.

Na dzisiejszy obiad polecam golonkę z piwem w wydanie bawarskim. Z przyjemnością zje ją każdy. Docenią ją nie tylko smakosze piwa. SKŁADNIKI: 2 golonki przednie, 1 marchewka, kawałek selera, 1 cebula, 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, 2 szklanki piwa ciemnego, 1 łyżka ostrej mielonej papryki, 1 łyżka majeranku, ½ łyżki pieprzu, sól. PRZYGOTOWANIE: Golonki wkładam do garnka, zalewam wodą. Dodaję liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotuję przez 1 godzinę. Następnie do golonki…