Flaki drobiowe

Flaczki z kurczaka czyli aromatyczny rosół z imbirem mięsem, cebulą, papryką, majerankiem, zacierkami i warzywami. Niesamowicie rozgrzewający i bardzo pyszny. U nas w domu jest tradycją, że po wizycie na cmentarzach 1 listopada wszyscy wracają do domu gdzie czeka wielki gar zupy. Każdy zmarznięty pałaszuje zazwyczaj po dwa talerze. Nie potrzeba drugiego dania ta zupa jest pełna dodatków i jest naprawdę sycąca.

Flaki to jedna z potraw, do których miałam opory przez długi czas. Zarzekałam się, że nie wezmę ich do ust do czasu, gdy w pracy sama musiałam je ugotować. Wówczas, ku mojemu zaskoczeniu, okazało się,

Mięso wymoczyć, umyć, zalać zimną wodą, zagotować, zebrać szumowiny.Dodać włoszczyznę, ziele angielskie, listek laurowy, sól, gotować jak rosół na malutkim ogniu. Udko i skrzydełka wyjąć wcześniej, żołądki muszą się gotować dłużej. Gdy żołądki będą miękkie, przelać wszystko przez sitko, do drugiego garnka.Skrzydełka i udko oddzielić

Kolejny z moich starych rodzinnych przepisów. Flaki wieprzowe omijam z daleka za to te z kurczaka lubię zjeść od czasu do czasu:) Składniki: 1 kura rosołowa włoszczyzna bez kapusty-ilość jaką potrzebujemy do zwykłego rosołu 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz przyprawa do zupa (najlepiej swojej roboty) liść laurowy, ziele angielskie Ze wszystkich składników przygotować klasyczny rosół. Następnie wyjąć wszystkie warzywa i mięso. Rosół przecedzić. Mięso pokroić na małe kawałki…

Gotuję z prostych, powszechnie dostępnych produktów:) Zapraszam do mojej kuchni!

Przepis na żołądki drobiowe w sosie Przepis na żołądki drobiowe w sosie, przepis na żołądki drobiowe w sosie koperkowym to znakomity pomysł na obiad. Podroby drobiowe w sosie koperkowym znakomicie smakują z ziemniakami. Można taki sos z żołądkami podać także z kaszą, makaronem czy ryżem. Sprawdzi się także w zestawie z kopytkami, kluskami ziemniaczanymi lub pieczywem. Żołądki z kurczaka, żołądki z indyka i każde inne nadają się do przygotowania w sosie. Gulasz z żołądków drobiowych. Czy…

Flaczki drobiowe z kurczaka i żołądków drobiowych. Pyszne danie lub jak ktoś woli gęsta mięsna, rozgrzewająca zupka. Idealny obiad na jesienne i zimowe dni. Polecam :) Składniki - 4 udka z kurczaka - 4 skrzydełka z kurczaka - 60 dkg żołądków drobiowych - 2 duże marchewki - pietruszka korzeń - pól selera - cebula, kawałek pora - 2 ząbki czosnku - sól, czerwona mielona papryka, majeranek - listek laurowy, ziele angielskie 2 szt. - przyprawa do flaków - łyżka masła - łyżka mąki Wykonanie…

Kolejna wersja pysznych flaczków z kurczaka Pożywne i rozgrzewające danie. Polecam, koniecznie spróbujcie;) Flaczki z kurczaka 2 2 udka z kurczaka z wolnego wybiegu 4 skrzydełka z kurczaka z wolnego wybiegu 2 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera natka, lubczyk 3 – 4 ząbki czosnku 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego 8-10 ziarenek pieprzu pieprz mielony wg smaku sól morska do smaku 2 łyżki majeranku szczypta chilli łyżka papryki słodkiej łyżka mąki łyżka masła Umyte mięso…

Żołądki drobiowe ( flaczki drobiowe)