Dorsz

Odkryj najlepsze przepisy na smaczne dania z dorsza. Wypróbuj różnorodne potrawy z dorszem i delektuj się wyśmienitym smakiem.
Dorsz z piekarnika. Co zrobić, by pieczony dorsz nie był suchy? - Beszamel.pl Foods, Ethnic Recipes, Mexican, Mediterranean, Dosa, Spanakopita, Food, Dieta, Dania

Dorsz z piekarnika może być pyszny, soczysty i pełen smaku - choć to chuda ryba, którą najczęściej smażymy lub pieczemy z soczystymi warzywami. Tajemnicą jest aromatyczna marynata, której bazą jest oliwa, a także pieczenie pod lekkim przykryciem z papieru, by cała wilgoć z ryby za szybko nie odparowywała.

Avatar
Karolina Zamojska
Low Carb Recipes, Meals, Foods, Fitness, Breakfast, Diety, Blog, Tasty, Yummy

W Norwegii pierwszym ciepłym posiłkiem jest middag, czyli obiad. I tu właśnie na talerze kilka razy w tygodniu wjeżdża ryba, która w kuchni skandynawskiej odgrywa dominującą rolę. Serwuje się ją z ziemniakami, rzadziej z ryżem lub makaronem. W Norwegii rybą numer jeden jest rzecz jasna łosoś, a na drugim miejscu dorsz. W tamtych rejonach ludzie przepadają za klopsikami z dorsza, ja jednak już takie przygotowywałam (przepis tutaj), więc postanowiłam zrobić duszonego w aromatycznym, bazyliowym…

AvatarS
sylwia mizura