Domowe wędliny

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Domowe wędliny. Get inspired and try out new things.
198 people searched this
·
Last updated 1w
Jedliście kiedyś schab mrożony? Jeśli nie to koniecznie spróbujcie. To kolejny pomysł na pyszną domową wędlinę. 📝 Przepis Składniki: • 1,5 kg schabu środkowego • główka czosnku • 3/4 szklanki soli (zwykłej) • 1 łyżka peklosoli • 1 łyżka cukru • 1 łyżka majeranku • 1 łyżka papryki ostrej/słodkiej • opakowanie (8g) ziół prowansalskich Przygotowanie: Pozbawiony błon schab natarłam dokładnie przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie obsypałam połączoną ze sobą mieszanką przypraw (sól, pek Pork Lion Recipes, Marinated Pork Chops, Pork Loin Recipes, Smoked Meats, Homemade Sausage, Artisan Food, Polish Food, How To Make Sausage, Kielbasa

Jedliście kiedyś schab mrożony? Jeśli nie to koniecznie spróbujcie. To kolejny pomysł na pyszną domową wędlinę. 📝 Przepis Składniki: • 1,5 kg schabu środkowego • główka czosnku • 3/4 szklanki soli (zwykłej) • 1 łyżka peklosoli • 1 łyżka cukru • 1 łyżka majeranku • 1 łyżka papryki ostrej/słodkiej • opakowanie (8g) ziół prowansalskich Przygotowanie: Pozbawiony błon schab natarłam dokładnie przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie obsypałam połączoną ze sobą mieszanką przypraw (sól, pek

30
Meat Dinners, Cold Cuts, Kielbasa, Cured Meats, Zucchini Recipes, Diy Food Recipes, Diy Food, Zucchini, Grilling

Swojska kiełbasa ma zupełnie inny smak, niż taka, którą kupisz w sklepie. Dlatego produkty domowe, od sprawdzonego rzeźnika, który robi je z dobrej jakości mięsa na niewielką skalę, są tak cenione. I niestety także tak drogie. Dobrą kiełbasę domową można zrobić samodzielnie. Będzie najlepsza, bo po kilku próbach znajdziesz tę złotą proporcję przypraw i czosnku, by idealnie ci smakowała. Kiełbasa domowa krok po kroku.

164
Robimy z mięsa kurczaka prawdziwą szynkę: soczystą, aromatyczną i bardzo smaczną | Planeta Polska Homemade Ham, Homemade Lunch, Meat Dinners, Cold Cuts, Homemade Sausage, Lunch Meat, Kielbasa, Polish Recipes, Culinary Recipes

Składniki:Filet z piersi kurczaka – 650 gFilet z udek – 600 gSól – 1.5 łyżeczkiLodowata woda – 120 mlPieprz czarny mielony, czosnek suszony, kolendra – po 1 łyżeczceSposób przygotowania:Oba rodzaje mięsa należy pokroić nożem.Dodaj sól.Stopniowo wlewaj lodowatą wodę i wymieszaj. Przykryj folią i pozostaw na chwilę.Następnie dodaj pieprz czarny mielony, suszony czosnek i kolendrę. Wymieszaj ...

1.1k

Related interests