Dekorowanie tortów

Najlepszy tynk do tortu na upały - test kremów do tynkowania. Jaki jest najlepszy krem do tynkowania, który przetrwa długą podróż i upały?

To kompleksowy artykuł o błędach podczas tynkowania tortu. Z czego może wynikać pękanie tynku, wybrzuszanie się wartw lub całej, bocznej ściany tortu. Cukiernicze, artystyczne kursy online w Akademia Słodkich Dekoracji Kawał Ciacha.

Jak łączyć smaki w torcie? Które smaki kremów do tortu do siebie pasują? Tutaj znajdziesz nasze sprawdzone i ulubione kombinacje smakowe!

Ważnym składnikiem wielu słodkich wypieków jest krem - początkujący cukiernicy miewają z nim sporo problemów. Nawet jeśli pieczenie tortów na co dzień nie jest waszą bajką, to z tym kremem wszystko się uda. Nie będzie on wypływał spod warstw ciasta i jest na tyle "plastyczny", że nadaje się również do "tynkowania" brzegów ciasta. Doświadczenie w pieczeniu nie jest konieczne. Potrzebujecie tylko miksera, 3 składników i 5 minut w kuchni.

Żelka malinowa do tortu to owoce w żelu z dodatkiem żelatyny. Żelka z malinami zastąpi nam frużelinę. Żelka z malin. Żelka do tortu. Jak zrobić żelkę malinową do tortu.

Nastał czerwiec i wreszcie doczekaliśmy się pierwszych naprawdę ciepłych dni. To właśnie teraz najchętniej organizujemy przyjęcia urodzinowe oraz weselne. Niestety jest to też najtrudniejszy okres dla tortów oraz wszystkich deserków dekorowanych kremami, które bardzo kiepsko znoszą wysokie temperatury. Najbardziej popularny krem na bazie mascarpone i bitej śmietany bardzo szybko traci swój kształt i zaczyna płynąć. Ale czy istnieje krem, który będzie zarówno stabilny, smaczny oraz wytrzyma…

Biszkopt Funfetti to nic innego jak tradycyjny lub tłuszczowy biszkopt z dodatkiem kolorowej posypki! Prosty, efektowy biszkopt dla dzieci i nie tylko!

Szybki i sprawdzony przepis na tynk do tortu. Tynk ten jest stabilny, że dobrze schłodzony tort wytrzymał stukilometrową podróż latem

#smakitortów Post pomocniczy dla osób szukających pomocy z doborem smaków w tortach. Kompozycje stworzyłam sama według własnego uznania. Jak dla mnie...

Jak zrobić czekoladę plastyczną z dowolnego rodzaju czekolady - Akademia Słodkich Dekoracji - Kawał Ciacha - przepisy, artykuły i kursy online

Duże, jadalne kwiaty z papieru ryżowego. Są lekkie, chrupiące i delikatne. Smakuję jak prażynki.

Ostry kant na torcie – odkryj, jak uzyskać perfekcyjnie ostre i wyraziste krawędzie na torcie, by wyglądał profesjonalnie i elegancko.

Łatwa dekoracja z czekolady, która może posłużyć jako ozdoba boków i góry tortu lub innych deserów. Do przygotowania takich płatków można wykorzystać gorzką, mleczną lub białą czekoladę. Czekoladę należy roztopić, a następnie rozsmarować łyżeczką na papierze do pieczenia robiąc smugi i pozostawić do zastygnięcia. W ten łatwy sposób przygotujecie oryginalną dekorację waszego wypieku. Taką dekorację polecam wykonywać w chłodniejsze dni. W upale płatki czekoladowe nie utrzymają się długo na…

Biały drip z białej czekolady do tortu. Biała polewa do tortu i ciasta. Jak zrobić biały drip na tort. Jak wybielić drip z białej czekolady.

Biszkopt na tort bez proszku do pieczenia, biszkopt który nie upada, biszkopt równy jak stół

Od dłuższego czasu marzyło mi się przygotowanie tortu. Ale nie byle jakiego. Obecnie na topie są torty artystyczne. Ich znakiem rozpoznawczym jest wysokość (często powyżej 15 cm), doskonała jakość składników, różnorodne kremy (co najmniej dwa) i różnorodna struktura (takie torty...

Maślany krem, który sprawdzi się do wielu wypieków - tortów, babeczek, ciast, ciasteczek, tart. Wielokrotnie otrzymywaliśmy od was prośby o przepis na dobry krem maślany, który będzie bazą dekoracji tortów, ciast i babeczek. Oto i on - uniwersalny przepis na krem maślany. Do tego kremu możesz, wedle uznania i potrzeb, dodać aromaty lub barwniki spożywcze.

tort biszkoptowy z limoncello, tort na wielkanoc, tort, biszkopt, tort na święta,

Sprawdzony przepis na pyszny tort z jagodami i kremem śmietankowym, krem do tortu z mascarpone i śmietanką, biszkopt z mąką migdałową

Baloniki z żelatyny czyli gelatine bubbles to bardzo prosta dekoracja, która robi ogromne wrażenie!Świetnie pasują do urodzinowych tortów i imprezowych wypieków. Można je zrobić dużo wcześniej – bez problemu wytrzymają do czasu dekorowania. Filmik instruktażowy znajdziesz tutaj