Dania z mlekiem kokosowym

Dzisiaj bez zbędnych wstępów i adekwatnie do pogody: rozgrzewająca, pyszna zupa z soczewicą, przecierem pomidorowym i mlekiem kokosowym w rytmie indyjskim. U nas, w okresie szczypiących mrozów, obowiązkowo raz w tygodniu! Tym razem dodałam do niej upieczone kawałki kokosa- jako przekąska w sama sobie nie przekonuje- ale w zupie sprawdziły się idealnie. To miły dodatek, ale nie jest niezbędny, zupa jest pyszna i bez niego. Składniki (na 6 dużych porcji) szklanka czerwonej soczewicy 2 średnie…

Kurczak w sosie curry z warzywami to świetny pomysł na obiad z piersią kurczaka i ryżem. Duszony filet z kurczaka jest miękki, aromatyczny i pyszny, pasuje do iego ryż basmati lub chlebek naan. Taki kurczak curry lub kurczak po indyjsku może być przygotowany z mlekiem kokosowym, jeśli nie tolerujecie tradycyjnego nabiału. #kurczak #obiad #pierśzkurczaka

Cześć! Ostatnio pogoda niezbyt nas rozpieszcza. Skutkiem tego jest pyszna tajska zupa curry z kurczakiem, mlekiem kokosowym i kolendrą. Dzięki takim potrawom jestem w stanie znieść to, co dzieje się za oknem. Pasta curry, kolendra, liście limonki kaffir, mleko kokosowe to moje ukochane smaki. Na myśl o nich – dzień odrazu staje się lepszy. Zachęcam... Czytaj więcej …

Dzisiaj przepis na ryż z mlekiem kokosowym, takim tłustym i pysznym. Danie to jest idealne na deser, jak i na pożywne śniadanie przed ciężkim dnie pełnym wyzwań

Z racji tego, że w tygodniu zwykle nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie - obiady przygotowuję zawsze wieczorem na kolejne dni - praktycznie wszystkie przepisy, które wykorzystuję są łatwe w przygotowaniu i nieszczególnie czasochłonne . W tym przypadku, poza wcześniejszym przygotowaniem mięsa, całe danie możemy spokojnie przygotować w 30 minut, czyli dokładnie tyle ile zajmuje ugotowanie brązowego ryżu. Oczywiście z powodu braku czasu nie możemy rezygnować z jakości i smaku - ten przepis…

Zupa soczewicowa z batatami i mlekiem kokosowym. Prosta i pyszna zupa z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym.

Kurczak nie musi być nudny! Prosty i bardzo szybki w przygotowaniu przepis na pyszne danie. 3- 4 porcje Składniki: 2 piersi z kurczaka papryka – czerwona, żółta, zielona Puszka mleka kokosowego curry, kolendra, sól, pieprz Pierś pokroić w kosteczkę lub paseczki i podsmażyć lekko na rozgrzanej oliwie. Do lekko podsmażonej piersi dodać pokrojoną w paseczki paprykę. Całość lekko podsmażać. Zalać mlekiem kokosowym, doprawić curry – ok 2 łyżeczki i kolendrą (można pominąć). Sól, pieprz według…

Prosty przepis na zdrowy i niskokaloryczny deser. Mrożony jogurt z malinami i mlekiem kokoswym oraz gorzką czekladą. Przyjemnie kremowy i orzeźwiający.

Kukurydza, przywołująca wspomnienia z dzieciństwa, staje się gwiazdą w wyjątkowym kremie słodko-pikantnym, w którym harmonijnie łączą się słodycz kukurydzy, mleka kokosowego, papryki oraz aromatyczne przyprawy, tworząc danie, które z pewnością stanie się stałym gościem w Twojej kuchni.