DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ CUKRU Przyszła pora na dżem truskawkowy bez cukru i to wcale nie z ksylitolem czy erytyrolem. Taki dżem truskawkowy bez cukru jest prosty do przygotowania jednak wymaga masy czasu, szerokiej patelni i trochę samozaparcia. Nie ma co ukrywać długo się gotuje. Cała tajemnica dobrego dżemu truskawkowy bez cukru tkwi w czasie karmelizacji,
53