Cielęcina duszona

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Cielęcina duszona. Get inspired and try out new things.
147 people searched this
·
Last updated 1w
Ala'Antkowe BLW » „Cielęcina duszona w warzywach” Foods With Gluten, Lunch Recipes, Dairy Free, Corn, Dairy, Gluten Free, Meat, Chicken, Ethnic Recipes

około 300 g. cielęciny; 1 marchewka; 1 pietruszka; por lub 1/2 cebuli; 1 ząbek czosnku; 1/2 papryki czerwonej; 2 ogórki kiszone; mały listek laurowy; 2 ziela angielskie; wybrane zioła. oliwa. Mięso pokroić na mniejsze kawałki . Warzywa umyć, obrać i pokroić w plasterki lub paseczki. Na rozgrzaną i lekko skropioną oliwą patelnię ułożyć mięso. Lekko...

8
R'n'G Kitchen: Cielęcina duszona w mleku Baked Potato, Potato Salad, Food Inspiration, Mashed Potatoes, Salad, Baking, Ethnic Recipes

Delikatne mięso cielęce duszone w mleku .... spróbujcie koniecznie. Składniki ok. 1,5 kg ligawy cielęcej 1 l mleka 2 łyżki oleju 2 łyżki masła gałązki świeżego rozmarynu świeżo starta gałka muszkatołowa (pół łyżeczki goździki (5-6) 4 ząbki czosnku sól pieprz Przygotowanie Mięso obsmażyłem na rumiano ze wszystkich stron na maśle i oleju (żeby zamknąć pory w mięsie). Do garnka wlałem odrobinę wody, po jej zagotowaniu, dolałem mleko (żeby mleko się nie przypaliło), dodałem rozgniecione ząbki…

10
Duszona cielęcina z warzywami Przepis Pot Roast, Meat, Chicken, Ethnic Recipes

Duszone mięsa są zdrowsze, bardziej soczyste i pełniejsze aromatu niż gotowane, pieczone czy smażone. Cielęcina do duszenia nadaje się idealnie - miękkie i delikatne mięso, które podczas duszenia przejdzie smakiem warzyw i ziół i nie straci swoich wartości odżywczych. W związku z tym, że młode mięso ma bardzo mało tłuszczu a za to sporo tkanki łącznej zdecydowanie lepiej je piec lub dusić niż smażyć - i to dość długo.

8
Duszona cielęcina przepis – Zobacz na przepisy.pl Recipes For Lunch, French Toast, Steak, Toast, Good Food, Meat, Chicken

Cielęcina uchodzi za jedno z najszlachetniejszych mięs używanych w polskiej kuchni. Propozycji jej podania jest wiele, jednak najczęściej serwowana jest w postaci kawałków podduszonych w sosie pieczeniowym. Delikatne mięso cielęce doskonale komponuje się z wieloma dodatkami. Tym razem jednak proponujemy przełamać jej smak nutką kwaskowatej czarnej porzeczki. Umiejętne połączenie mięsa i owoców to wielka sztuka, a mimo to znajduje coraz większą rzeszę wielbicieli. Obok chętnie używanych w…

5

Related interests

Cielęcina duszona and more

Explore related boards