Placek, bez którego nie można obejść się latem. Uwielbiam czarne porzeczki. Czerwone są czasem dla mnie za kwaśne, ale te czarne mimo swej kwasowości mają słodycz i coś uzależniającego. Lubię kwaskowe desery, dlatego ten placek to strzał w dziesiątkę. Kruche ciasto, kwaśne owocki i słodka beza. Mmm, no to lecę po kawę! Składniki: 250g mąki pszennej 150g masła 100g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 łyżki śmietany 18% 4 żółtka 1 szczypta soli owoce 800g czarnych porzeczek 2 łyżki…
58