Popularne, znakomite ciasto z malinami i bezą. Składa się z kruchego spodu, grubej warstwy malin w galaretce, kremu śmietankowego z serka mascarpone i śmietanki oraz chrupiącej bezy posypanej płatkami migdałowymi. Jest lekkie, rozpływające się w ustach. Jest to lekko zmieniony przepis Doroty z "Moich Wypieków", która jako pierwsza go opublikowała. Malinową chmurkę można też upiec w wersji bezglutenowej. Pod głównych przepisem podaję przepis na ciasto kruche bezglutenowe. Proszę tylko upewnić…
58