Kolejna wariacja na temat ciasta marchewkowego. Ciasto, które zwykle podaję z kremem mascarpone dziś przełożyłam kremem jogurtowo-pomarańczowym. Wersja lżejsza i bardziej orzeźwiająca, w sam raz na coraz cieplejsze dni. Zniknęło, jak każde marchewkowe w naszym domu, w mgnieniu oka :). Składniki na ciasto: 4 jajka 1 szklanka brązowego cukru szklanka oleju 2 szklanki mąki 2 szklanki startej marchewki (na grubych oczkach, ok. 2-3 duże marchewki) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody…
3
![Przepis Na Słodko - Natalia on Instagram: "[Reklama] ROLADA PIERNIKOWA z kremem pomarańczowym. Do ciasta dodałam olej Kujawski tłoczony z wyselekcjonowanych nasion polskiego rzepaku. Olej sprawił, że ciasto jest wilgotne, puszyste i dłużej zachowuje świeżość.
Polecam
PRZEPIS NA ROLADĘ PIERNIKOWĄ:
Forma 30x40 cm
Ciasto:
4 jajka
½ szklanki cukru (110 g)
5 łyżek oleju Kujawski
¾ szklanki mąki (90 g)
2 łyżki kakao (15 g)
2 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika (10 g)
Krem:
300 ml soku pomarańczowego
26 g budyniu waniliowego
1 opakowanie galaretki pomarańczej
250 ml śmietanki 30%
125 g mascarpone
2 łyżki cukru
Polewa:
90 g gorzkiej czekolady
90 ml śmietanki 30%
Dekoracja:
Pomarańcza
Pierniki
CIASTO:
Białka chwilę ubij i zacznij dodawać cukier po 1 łyżce co pół minuty. Gdy masa będz](https://i.pinimg.com/474x/a4/80/ef/a480ef9a57eaec9d8360a245982703f7.jpg)
