Ciasto rafaello to puszysty biszkopt przełożony kremem budyniowym. Wiórki kokosowe, czyli gwiazda tego deseru, kryją się w delikatnej masie, a także zdobią jego wierzch. Ma wyraźny smak kojarzący się z popularnymi pralinkami, a dzięki kremowemu wypełnieniu rozpływa się w ustach. Posypkę warto podsmażyć z dodatkiem masła i cukru, żeby miała piękny, złocisty kolor. Sprawdźcie nasz przepis na rafaello – ciasto z kokosem lekkie jak chmurka.
92