Chruściki drożdżowe

Faworki inaczej chruściki. Tradycyjny wypiek karnawałowy w kształcie kokardki. Ich nazwa pochodzi od francuskiego słowa faveur, oznaczającego wąską wstążeczkę. Zwykle chruściki są chrupkie, wykonane z kruchego ciasta. Jednak w moim domu łamiemy przepisy i zawsze przygotowujemy je z ciasta drożdżowego, ponieważ lubimy właśnie takie nietypowe, puszyste faworki. Drożdżowe faworki. Chruściki. Chrust. Karnawał. Domowe wypieki. Moje wypieki. Przepis. Smażenie faworków.Tłusty Czwartek. Zapusty…

Faworki drożdżowe - Drożdżowe faworki

Faworki drożdżowe. Chrusty drożdżowe. Karnawał i Tłusty Czwartek to okres na jedzenie słodkości bez liczenia kalorii. Miałam już dzisiaj nic nie dodawać, ale przy okazji pieczenia pączków usmażyłam faworki drożdżowe. Przepisu na blogu nie ma, więc dodaję ten przepis, może … Czytaj dalej →

Tak jak pączki, chruściki są najczęściej przygotowywane w "tłusty czwartek". Nie ma z nimi dużo pracy, więc dlaczego robimy je...

Karnawał to czas na słodkości. Te faworki to połączenie tradycyjnych pączków oraz chrustu. Są pyszne!

Tę pączki sprzedawane są w Wielkiej Brytanii w milionach sztuk. Są połączeniem croissanta z pączkiem, są chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i mają wspaniały kształt splecionego warkocza. Same w sobie nie są słodkie, dopiero skąpane w lukrze nabierają niepowtarzalnego smaku.

Drożdżowe oponki ze śmietaną. W smaku bardziej przypominają grube faworki niż typowe pączki na drożdżach, ale nie jest to ani ich wadą, ani zaletą - one same w sobie są bardzo dobre. A skoro już mowa o pączkach, to w porówaniu do nich, oponki zdecydowanie dłużej zachowują świeżość. Składniki: - 2 i 1/2 szkl. mąki - 50 g drożdży - 1/2 szkl. kwaśnej śmietany - 2 łyżki cukru - 1 op. cukru waniliowego - 2 żółtka + 1 całe jajko - 2 łyżki masła (roztopionego) lub oleju - 1 łyżka spirytusu lub octu…

Karnawał w pełni, więc koniecznie muszą być oponki, chruściki, pączki. Dziś przygotowałam dla mojej rodzinki chruściki drożdżowe. Pyszne, pulchniutkie, przepis nie jest skomplikowany a w wykonaniu naprawdę bardzo proste. Polecam, koniecznie spróbujcie :) Składniki: * 1/2 kg mąki pszennej * 2 jajka * 1/2 szklanki cukru * 1/2 szklanki mleka * 125 g margaryny (rozpuszczona) * 1 łyżka suchych drożdży bądź 8 dag świeżych drożdży * 1 litr oleju do smażenia * cukier puder do posypania Wykonanie…

Racuchy drożdżowe jak pączki. Racuchy drożdżowe jak pączki Są doskonałą słodką przekąską, także na Tłusty Czwartek. Te pyszne racuchy drożdżowe swoim wyglądem przypominają pączki. Są moim cudownym wspomnieniem z dzieciństwa. Pamiętam jak panie kucharki w przedszkolu przygotowywały nam czasem właśnie racuchy drożdżowe jak pączki. Do dziś pamiętam

Robi się je łatwo, szybko i przyjemnie, są bardzo pulchne i pyszne.